歌手阜東昇推出全新專輯《歸途》重新回歸歌壇，不過光鮮亮麗的歌手身分背後，卻是一段為了生活四處兼職的真實人生。他接受《三立新聞網》專訪時坦言，近年除了持續創作音樂，還曾到熱炒店擔任內場廚師，負責切菜、燒烤、油炸等工作，就連現在仍持續接平面設計案維持收入，更笑說偶爾還會被粉絲認出，特地跑到店裡找他。
34歲的阜東昇，七年前正式以歌手身分出道，曾以藝名「陳凡騏」活動，2017年加入四人唱跳團體「大賀兄弟」踏入演藝圈，如今推出全新專輯《歸途》，並砸下約100萬元製作費，希望重新回到音樂舞台。不過，演藝工作的收入並不穩定，為了支撐生活與創作，他始終沒有排斥任何工作，只要有機會就努力去做，讓自己能繼續追逐夢想。
阜東昇透露，疫情前後曾在新店知名的「大麥熱炒店」兼職工作，而且不是站在外場，而是在內場負責切菜、烤台、炸台等工作。他表示：「在那邊之前有做了蠻長一段時間，本來就是去協助，那我是做兼職，因為我跟他們很熟，能幫忙就幫忙，如果找不到人，就來來去去一年多兩年。」他笑說，雖然不少人不知道自己在熱炒店工作，但還是有粉絲會特地到店裡找他，「還是有一些粉絲，會來跟我打招呼，基本上也是為了我去，那我在那邊也算是藏得蠻好，就蠻隨性。」由於自己大多待在內場，因此許多客人根本不知道歌手就在廚房忙碌，有時候也笑說如果被認出來，也會想說不要承認。
除了熱炒店之外，阜東昇還擁有不少專長。他本科念的是廣告設計，大學主修視覺傳達，同時修習餐飲管理及應用日文，研究所則攻讀應用美術，因此目前仍持續接平面設計工作。他透露，新店「大麥熱炒店」的LOGO，以及店內大部分的圖文設計都是自己的作品，而這次《歸途》專輯的整體視覺設計，也幾乎由自己一手包辦。此外，他還曾做過物流、外送員、健身房業務、有氧舞蹈老師等工作，幾乎只要能賺錢維持生活，就願意放手一試。
一路走來歷經不少低潮，阜東昇卻始終沒有放棄演藝夢。他回憶，自己六、七歲時看了劉德華主演的電影《痴心情長劍》，從此立志進入演藝圈，希望有朝一日能與偶像同台。他表示：「是不是打從心裡喜歡，這比較重要，就算什麼都沒有的情況下，是不是還會繼續做這件事情，就算最差，可能就是發發新歌，在社群分享給大家，那我可能找了其他工作，依然會繼續創作音樂，會去演戲，因為我喜歡表演這件事。」對他而言，工作只是維持生活的方法，音樂與表演才是真正無法放棄的人生方向。
如今重新推出《歸途》，阜東昇除了持續宣傳專輯，也規劃挑戰拳願明星淘汰賽，希望藉由不同領域替自己增加曝光。他透露，今年除了希望接到更多商演，也把跨年演出及舉辦個人專場列為目標。從歌手、設計師、熱炒店內場，到外送員、健身房業務，阜東昇一路走來從不避諱談論兼職經歷，反而認為每一段人生都成為創作養分，也讓自己更加珍惜每一次站上舞台唱歌的機會。
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