中聯油脂被驗出大豆沙拉油驗出含一級致癌物「苯駢芘」超標事件延燒，媒體報導，行政院長卓榮泰9日在行政院會上，不滿台中市率先公布問題油品流向，當面質疑台中市副市長黃國榮「為什麼要搶快？」對此，行政院秘書長張惇涵今（15）日澄清指出，黃國榮當天在院會中也說「中央、地方都沒人蓋牌」。他強調，中央沒有迴避責任，指責中央蓋牌不合理，中央地方應該同心協力，並非口水戰。
媒體報導，上週的行政院會中，卓榮泰要台中市政府公布資訊「不要搶快」，中央地方是合作而不是競爭。張惇涵也說「不是來搞政治」。
對此，張惇涵下午澄清指出，《食安法》規範的很清楚，主管機關在中央是衛福部、縣市和直轄市則是直轄縣市政府，也規定地方查廠責任，從中聯油品事件發生以來，大家未曾看到中央迴避什麼責任。
張惇涵表示，從6月30日衛福部接獲通報，7月1日食藥署跟台中市府到中聯油脂查核，要求停止販賣製造，並要求中聯第一層廠商7月3日將問題油品全面下架；而南僑5月13日就發現超標，但6月30日才通報地方、中央主管機關，整整將近一個半月時間，這是廠商隱匿通報，因此中央沒有蓋牌。
張惇涵強調，「中央沒有蓋牌」，上星期行政院會中，黃國榮在會中也說「中央、地方都沒人蓋牌」。他直言，如果中央蓋牌，那台中市府跟中央7月1日同一時間查廠是不是蓋牌？中央從沒說過地方誰誰誰有蓋牌，目前指責中央蓋牌的，都是不合理、並非事實的說法，必須嚴正澄清。
張惇涵也證實，上周的院會當中，確實也有兩位副市長提到業者上架的問題。但他必須強調，已經有問題的這5批油品跟相關的產品，不會再上架。但是其他「預防性下架」的產品，目前正在逐批、逐項的查驗當中，確認無虞才考慮是否恢復上架。
張惇涵指出，從確認中聯油品哪裡出問題、協助消費者進行團體訴訟、穩定油品供應市場、恢復供應鏈秩序、追查責任到修正「食安法」，都需要中央地方一起分工合作。
張惇涵呼籲各地方政府，雖然這次有三間廠商在台中，泰山在彰化、南僑在台北，但影響的是全台灣縣市，無論中央地方、哪個縣市，都有共同責任守護消費者權利確保食品安全，此時需要的是同心協力，而不是口水戰。
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