食慾不振並非小事，背後可能潛藏多種原因。外科醫師陳榮堅提到，一名30歲男性因食慾不振而就醫，發現他的血色素僅9g/dL，低於正常值，起初一度懷疑罹患癌症，進一步檢查發現，原因出在「營養失衡」，進而導致食慾不振，經過藥物與飲食調整，順利恢復健康。
陳榮堅在臉書粉專分享，一名30歲男性出現食慾不振，一個月內瘦了5公斤，擔心自己生重病，趕緊到門診做檢查，發現他的血色素只有9g/dL，但男性血色素正常值為13.0至18.0g/dL，起初擔心可能與癌症有關，遂做了更進一步檢查，結果顯示都沒問題，不過鐵質只有20，但一般男性至少要65以上。
陳榮堅指出，男生出現缺鐵性貧血相對少見，詢問患者的飲食與生活習慣後，得知他在1年半前做了健康檢查，診斷出膽固醇與血壓偏高，因此這一年來完全不吃紅肉與海鮮，處於幾乎是吃素的狀態，由於長期飲食失衡，加上沒有額外補充營養素，因而造成發生缺鐵性貧血的狀況。
陳榮堅表示，當貧血情況相當嚴重時，血液會先供應腦、心臟、腎臟等重要器官，腸胃道的血液供應會變少，因此嚴重缺鐵性貧血的人，可能產生「食慾不振」的症狀。而攝取「好的肉與海鮮」其實並不會造成膽固醇過高。患者藉由藥物與飲食的調整，3個月後血色素回到正常值，食慾也恢復。
陳榮堅提醒，若想改善缺鐵性貧血，可以多攝取紅肉、豬肝、鵝肝、紫菜、髮菜等，也可以補充綜合維他命，再者，搭配適度運動，每天進行一些簡單且有助於增肌的運動，促進整體健康與營養利用。
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