致癌沙拉油事件重創食安！民進黨立委許智傑今（18）日說，食安把關從來不是中央單方面的責任，而是中央與地方共同承擔的工作，中央政府必須持續檢討精進，也期待地方政府停止政治操作、停止互相推諉，把心力放在查核、抽驗與風險管理上。
許智傑：唯有中央地方密切合作，才能真正守護民眾健康
許智傑發文表示，近日中聯油脂事件引發社會高度關注，食品安全攸關全民健康，任何可能影響國人健康的事件，都不容有任何僥倖與妥協。
許智傑坦言，身為執政黨，更應以最高標準檢視自己，面對問題、深度檢討、加強改進，才能讓人民安心、放心。中央必須持續全面清查問題油品流向、加速檢驗程序、公開透明揭露資訊，讓民眾掌握最新狀況，同時也應藉由這次事件全面檢討現行制度，從原料管理、供應鏈追溯、風險預警、抽驗機制到裁罰制度，逐一補強漏洞，建立更值得信賴的食安防線。
許智傑也說，然而，食安把關從來不是中央單方面的責任，而是中央與地方共同承擔的工作。地方政府依法肩負第一線查廠、稽查及抽驗的職責，中央則負責制度建立、跨縣市協調及全國性風險控管，唯有中央地方各司其職、密切合作，才能真正守護民眾健康。
許智傑：誰負責任、誰在甩鍋，高下立判
許智傑提到，比較高雄市衛生局查驗的狀況，相對於台中市長盧秀燕和台北市長蔣萬安，一個4年只抽驗一次、一個4年都沒驗過苯駢芘，卻說要上街抗議，更急著將矛頭指向中央，甚至蔣在議會質詢時質疑「高雄有驗嗎？」，結果直接被高雄市政府衛生局打臉，到底是誰負責任、誰在甩鍋，高下立判。
許智傑強調，中央政府必須持續檢討精進，也期待地方政府停止政治操作、停止互相推諉，把心力放在查核、抽驗與風險管理上。唯有中央地方攜手補破網，用制度改革取代政治攻防，才能真正重建人民對食品安全的信心，讓人民買得安心、吃得放心。
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