中聯油脂被驗出含一級致癌物「苯駢芘」超標的大豆沙拉油事件延燒，行政院今（21）日下午邀請六都首長討論《食安法》修法重點與方向，出席的台中市長盧秀燕在離去前受訪時表示，中央各部會應該先彼此達成共識，先弄一個修法版本出來，但資料卻未整合，「修法不應該這麼粗糙」。對此，主持會議的陳時中回應，法條原先是地方備查，但大家覺得恐怕力有未逮，因此拉回到中央核定或備查，那當然後面的相關條文規定當然會有所改變。
行政院會將在周四（23日）將討論《食品安全衛生管理法》修法，並在今天下午4時先邀集六都首長會商《食安法》修法，由政委陳時中主持。台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕、高雄市長陳其邁親自出席。歷經快兩個小時的討論，還沒有討論完，蔣萬安、盧秀燕因有事先行離去。陳時中與陳其邁則先到院長室和行政院長卓榮泰報告討論內容及進度，才再度返回會場繼續討論。
陳時中受訪時表示，今天的會議六都首長都有來，聊一些相關意見，好的現象是，大家覺得修法方向的對的，大家都支持要把食安法修好，讓制度更順暢。其中，被提的比較多的，是從源頭管理、製程管理；另外，數位治理大家也很關心，中央地方怎麼在資訊平台上，共同了解、一起合作。
針對法條部分，陳時中提到，討論比較多的是在第7條，有關監測計劃如何進行、分工，有特別提到風險的分級，風險溝通、評估、管控，這方面要進一步在條文設計，將來的執法上設計一下影響規模大小不同的分級機制。現在採用，中央會來公告，對於特殊有風險的特別規模或影響比較大的，可能會要求自主管理上更嚴格；至於規模比較小的，基本上就訂定相關規範給大家遵守。
媒體詢問，卓榮泰對修法有沒有其他指示？陳時中表示，因為整個社會期待能快，因為大家覺得食安的問題裡面，看起來在系統上是有一些問題需要被解決，那系統上的問題必然要透過修法才能夠去解決相關的問題，「所以院長還是期待能夠修法能快，來符合社會的期待」。
媒體追問，盧秀燕指中央部會意見似乎沒有整合？陳時中表示，她剛指的大概是法規會，之所以法規會有相關的意見，是因為前面在第7條裡面有一些標題、題目被改，本來是說由縣市政府來做相關的核定或備查，後來縣市政府覺得這樣的範圍這麼大，要核定、備查恐怕也力有未逮，所以就把它拉回來到中央來做一些核定或備查。
陳時中並表示，後來大家覺得這是一個特殊的項目，中央機關所公告的相關廠商才需要做監測計畫，那換句話說，可能是風險相對比較高或影響比較大的，所以只能夠用備查恐怕還不足，所以希望是能夠核定的。
陳時中直指，基本的前面的結構變了，那後面當然法規會會覺得說，後面的結構、法條該怎麼寫就不一樣了。因為本來沒有這個所謂的是核可、備查，那到底什麼樣核可、什麼要備查，或者哪一些在指定的廠商之外？所以那些規格在調整裡面當然會有變化，就是這些提供一點做溝通。
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