台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」於2024年4月爆出重大食安風波，店家將過期的頂級神戶牛肉料理成「神戶牛帝王莎朗」，以一客2700元的高價賣給消費者吃下肚。台中地檢署依加重詐欺罪嫌將日籍負責人坂本斗志與店長、總料理長等人起訴。台中地方法院今日審結，依加重詐欺等罪判處3人2年至2年8月不等有期徒刑，且均須於執行完畢後驅逐出境；經營餐廳的天樂廣告行銷公司則遭判處罰金100萬元，全案仍可上訴。
台中高檔餐廳賣過期神戶牛 日本業者遭重判
檢方起訴指出，目前已離境的天樂公司社長坂本拓也於2023年9月起經營「和牛EMPEROR」餐廳，標榜為台中日式燒肉店的最高檔，並由其弟坂本斗志擔任餐廳負責人，另雇用久保姓男子擔任店長、山添姓男子擔任總料理長。
檢調調查發現，坂本斗志、久保及山添3人明知餐廳於2023年10月20日採購的「神戶牛」已於同年12月3日過期，竟仍將過期肉品加工料理，以每客2700元的高價販售給29名不知情的消費者。
調查初期，3人均矢口否認犯罪。檢方考量該店高調宣稱「肩負代表日本燒肉文化使命」，卻拿過期肉給顧客吃，事後甚至在社群媒體發聲否認、揚言對報導媒體提告，態度相當惡劣，因此建請法院從重量刑。
法庭上改口認罪！法院重判2年起跳 執行完畢後驅逐出境
全案進入台中地院審理期間，3人態度轉變改口坦承犯行，並表示願意和大部分受害消費者達成和解、繳回所有犯罪所得，請求法院從輕量刑並給予緩刑。台中地院今(22)日宣判，判決結果出爐。「日籍負責人坂本斗志」依加重詐欺等罪判處有期徒刑2年8月，執行完畢後驅逐出境。「久保姓店長」判處有期徒刑2年8月，執行完畢後驅逐出境。「山添姓總料理長」判處有期徒刑2年，執行完畢後驅逐出境。包括天樂廣告行銷公司判處罰金100萬元。
事件爆發後，台中市食安處已對日籍業者重罰168萬元並勒令停業。原本該店已由台灣的新團隊接手重新開幕，不過日前也悄悄熄燈。
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