毒油風暴擴大中!不只中聯的沙拉油檢出苯駢芘超標,昨(22日)傳出連淨綠色科技生產的苦茶油也檢出苯駢芘也超標。對此,食安專家韋恩(楊世煒)表示,事實上,國外文獻早有檢驗其他油種如玉米油、葵花油、玄米油等後發現,這些油品或多或少有苯駢芘的驗出。「因此,所有食用油業者都需注意苯駢芘標準。」
新北市衛生局22日指出,連淨綠色科技股份有限公司自主通報指出,其生產的苦茶油產品經檢驗後,疑似檢出致癌物質苯駢芘達2.9μg/kg,超過法定上限2.0μg/kg,共939罐問題油品流入棉花田生機園地及統一生機健康有機超市等通路。
食藥署表示,此批苦茶油與中聯油脂案完全無關,作為原料的苦茶籽為國外輸入,進口來源仍待確認,目前推測應是在製程加熱過程中生成苯駢芘。
韋恩在粉專「韋恩的食農生活」表示,事實上,除了大豆油、苦茶油,所有食用油產品都必須注意苯駢芘的標準,因此,並非大豆油特別不好,其他油品較好,也不能簡化為「大廠的油不好,鄉下傳統油廠的就比較好。」
韋恩表示,此次致癌油事件,還有人認為,油品藉由溶劑萃取者較差,但這根本與萃取過程無關。國外文獻早有檢驗其他油種,例如玉米油、葵花油、玄米油等後發現,這些油品也或多或少有苯駢芘的驗出。此事件顯示,油品製造商能否定期請SGS檢驗一次苯駢芘含量,才是關鍵。
更多三立新聞網報導
. 50歲男「戒糖仍一堆慢性病」!醫揪奪命習慣:比糖還毒
. 紅霞颱風最快「今夜生成」!這2地降雨最劇:恐豪雨等級
. 她「狂喊餓卻吃不下」!醫查驚:慘罹胰臟癌末了 很多人要注意
. 45%失智可預防!醫曝「6大護腦技巧」:最忌這2物