中聯大豆沙拉油驗出「苯駢芘」案未歇,沒想到別的業者苦茶油也爆苯駢芘超標!食藥署、新北市昨宣布,一批苦茶油檢出苯駢芘2.9ppb,業者已主動通知下游業者下架回收。該產品標榜「冷壓」,專家呼籲政府,既然低溫製成的油品也檢出,就應擴大稽查所有油品。
新北市衛生局昨表示,接獲「連淨綠色科技股份有限公司」自主通報,其生產的「連淨苦茶油」疑似檢出苯駢芘2.9 μg/kg(標準:2.0 μg/kg),業者通報時已立即主動通知下游業者將相關產品下架回收;衛福部食藥署今日深夜也表示,此批產品與中聯油脂案無關聯,是獨立的業者與不同原料;今日與新北衛生局聯合查廠時,並於現場抽驗5件苦茶油產品,由食藥署協助檢驗中。
長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海受訪表示,因苦茶油根據產品說明,是以冷壓方式,但一般來說,產生苯駢芘要透過高溫,如300度以上等才會大量產生,既然苦茶油是低溫方式,理論上不會產生這麼高濃度的苯駢芘,因此原因仍有待調查。
他說,苯駢芘雖然是一級致癌物,但這項化合物本身不會致癌,但經過人體代謝後,會產生活性,因而增加多種癌症風險。顏宗海建議,政府應去查工廠,看看業者的製程有沒有哪個地方有高溫。對於大豆沙拉油、苦茶油接連出包,他建議主管機關擴大稽查,不論哪一種油品都要查,找出真正原因,才能預防下一次的事件重演。
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