連淨綠色科技公司自主通報,旗下「連淨苦茶油」驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標,且該批產品原料全數來自中國。新北市衛生局證實,問題批號共生產5024瓶,目前已賣出939瓶,架上產品雖已全數清空,但截至23日僅回收33瓶。這款標榜有機的苦茶油爆出食安危機,立刻引發消費者恐慌。
明明掛著慈心有機驗證,為何會踩到致癌紅線?根據《自由時報》報導,茶油產業人士直指關鍵原因出在「產地」。台灣市面上高達95%的茶油原料皆來自中國,為了讓油茶籽完全乾燥,當地多半採用柴燒法,不僅容易產生大量煙霧,火候更難以精準控溫,導致加工過程中極易讓苯駢芘數值狂飆。
反觀台灣本土油茶籽,因為新鮮度足夠,多半採用生鮮冷壓榨油或50度低溫烘炒。台灣茶油產業推廣策進會秘書長蘇光明打個比方:「這就像魚一樣,新鮮度夠才能做生魚片,不夠就只能紅燒。」進口原料價格硬生生比國產便宜3到4倍,中國油茶籽因不夠新鮮,必須用高溫焙炒壓抑異味,卻也大幅推升食安風險。
讓消費者傻眼的是,原料來自中國,竟能貼上台灣有機標章?農糧署對此解釋,該認證屬於「加工過程有機驗證」,代表工廠端並未添加化學物質,加上加工後已「實質轉型」,因此能合法使用我國標章,但依法必須明確標示原料產地國。
新北市衛生局強調,業者驗收時確實握有中國原料的檢驗合格證明。究竟是原料出包還是製程惹禍,後續將召集專家開會揪出元凶。衛生局也強烈呼籲,民眾若買到連淨、棉花田或統一生機等通路販售的問題批號苦茶油,請立刻停用並辦理退換貨;若想挑選100%台灣在地原料的優質苦茶油,務必認明產銷履歷等標章,別讓劣質油品傷了健康。
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