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彰化35年名店突宣布永久歇業 饕客不捨

發佈時間2026.07.24 13:55 臺北時間

更新時間2026.07.24 15:30 臺北時間

彰化市永樂街知名排隊美食「謝家爌肉飯」驚傳永久歇業!該店老闆本月初驟逝,粉絲原本引頸期盼能早日回歸,沒想到老闆娘今(24)日無預警在臉書粉專公告,正式宣布即日起永久停業。老闆娘坦言,因子女無意接班且面臨人手招募困難,經過深思熟慮後決定劃下句點,感謝多年來顧客的支持。這家經營多年、以獨門醬香與軟嫩爌肉聞名的在地老店,不僅是許多饕客心中的銅板美食首選,連彰化市長林世賢聽聞消息後也表示震驚與惋惜。老闆娘表示目前會先休息沉澱,未來若有機會重起爐灶,也不會選擇在彰化經營,消息一出令在地民眾感到無比錯愕與遺憾。

彰化市永樂街排隊名店「謝家爌肉飯」,主掌廚房的老闆本月初驟逝,原本只PO出暫停營業公告,未料,今(24)日老闆娘在臉書粉專無預警宣布即日起永久歇業,並向這些年陪伴、支持他們的好朋友道別,也讓不少饕客跟在地人感到錯愕與不捨。

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謝家爌肉飯今日無預警宣布即日起永久歇業。(圖/翻攝自謝家爌肉飯 臉書)

「謝家爌肉飯」臉書粉專今日發出永久歇業公告,老闆娘表示,感謝大家多年來的支持與愛護,他們思考了很久,終於決定卸下腳步,「這一次,真的到了終點站」,感謝每一位曾來謝家、支持與陪伴他們走過這段路的朋友,即日起謝家爌肉飯永久歇業,「千言萬語,只有一句:謝謝大家,一路有你們,真的很幸福。感恩、珍重、再見」。

據了解,謝家爌肉飯最早開設於四維路櫻花黃昏市場對面,憑獨門醬香與軟嫩爌肉,長年吸引大量顧客排隊,2年前遷至永樂街商圈後人氣依舊不減,成為許多在地人心中無可取代的銅板美食。然而,本月初傳出老闆驟逝,店家因處理後事暫時歇業,當時也不少網友到留言區加油打氣,盼店家能早日回歸,沒想到最終店家選擇永久歇業,讓饕客錯愕不捨,曾到訪的彰化市長林世賢聽聞此消息,也感到震驚與惋惜。

根據《ETtoday》報導,老闆娘透露原因,子女都已經有穩定事業、無意接班,加上人手招募困難等問題,最終忍痛決定結束營業。她認為一切或許都是緣分,現在店面已還給房東,短期計畫是先讓自己沉澱休息,至於是否會再重起爐灶?她也沒把話說死,但也坦言,就算有日東山再起也不會選在彰化。

 

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