現在天氣炎熱,不少人總會忍不住想來杯飲料。但腎臟科醫師洪永祥提醒,腎友喝飲料要非常小心,有些飲品看似健康,實則對腎臟是極大負擔,先前一名60多歲男子是慢腎衰竭第4期,為了健康就每天喝精力湯排毒養腎,沒想到2週後被送進急診。
洪永祥在臉書發文表示,該名患者因為聽朋友說,「天天喝精力湯可以排毒護腎」,於是每天早上都會將生高麗菜、菠菜、香蕉及堅果打成汁喝下肚,結果不到2週就因為全身無力、手腳發麻,甚至胸悶噁心,被家人送到急診。醫護人員抽血後,發現他血鉀濃度高達7.2 mmol/L,比正常值3.5–5.0mmol/L高了許多,且當下隨時可能發生急性心律不整,甚至心跳停止,所幸經過緊急洗腎處置,才幸運搶回一命。
洪永祥提醒,很多腎友以為自己在吃補養生,但其實有3種飲品會讓慢性腎衰竭患者代謝能力大幅下降,可能是害自己加速送醫的致命地雷。
地雷一:精力湯、生蔬果汁與楊桃汁
生蔬菜與水果含有極高鉀離子,一般烹調汆燙能溶出鉀,但蔬果打成汁會把100%的鉀全喝下肚,極易引發急性高血鉀與心律不整。特別需要提醒的是「楊桃汁」,楊桃含有獨特的神經毒素(Caramboxin),健康人能正常代謝,但腎衰竭患者無法排出,飲用後會引發打嗝、肢體麻痺、意識不清,甚至昏迷猝死,腎友務必絕對禁食。
地雷二:堅果奶、芝麻糊與全穀飲
市售的燕麥奶、堅果飲、芝麻糊主打高纖健康,但堅果與全穀類全是「高磷大戶」。腎衰竭患者代謝磷的能力極差,血磷過高不只會引發全身皮膚劇烈發癢、腎性骨病變,還會加速血管硬化與鈣化,增加心血管疾病風險。
地雷三:含糖飲料與手搖飲
手搖飲與包裝含糖飲料常添加大量果糖,果糖在體內代謝過程會增加尿酸生成,加速腎功能惡化。此外,許多奶茶、可樂或風味飲料中含有大量「無機磷酸鹽」,這種添加物在腸道的吸收率高達90%–100%,會讓血磷瞬間飆升;加上高糖引發的水分滯留,更會加重腎臟排泄負擔。
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