台北市議員林亮君日前在議會質詢時揭露，目前北市學校營養午餐廚餘量高達每日4至5噸，當問及市府如何解決龐大廚餘時，台北市教育局長湯志民竟回應，曾研議將剩餘廚餘與剩食送交「食物銀行」或弱勢團體交流，林亮君痛批拿剩食廚餘給弱勢團體簡直離譜，資深媒體人詹凌瑀則開轟，台北市政府的邏輯是，豬不能吃的東西，弱勢團體可以吃？弱勢族群是市府眼中的廚餘桶嗎？
詹凌瑀指出，台北市長蔣萬安為了討好選民，倉促推出免費營養午餐，配套沒做、招標卡關、品質下滑，難吃到孩子寧願餓肚子也不想吃。結果呢？台北市每天生出4到5噸廚餘，市議員林亮君在議會質詢，教育局長給出的答案，竟然是研議把廚餘拿去給弱勢團體、給食物銀行。
「我聽到的時候真的懷疑自己的耳朵。」詹凌瑀表示，食物銀行收的是還沒料理的食材，不是學生吃剩的餿水。連這個基本概念都搞不清楚，還敢在議會侃侃而談？更荒謬的是，非洲豬瘟之後，政府連豬都禁止吃廚餘了。現在台北市政府的邏輯是，豬不能吃的東西，弱勢團體可以吃？弱勢族群是市府眼中的廚餘桶嗎？
一個政策的品格，就藏在它怎麼對待最弱勢的人。蔣市府的答案很清楚，弱勢就是拿來消化政策失敗的工具。詹凌瑀重批，午餐難吃是失敗，廚餘爆量是失敗，把失敗倒進弱勢的碗裡，還自以為是德政，這是雙重的羞辱。
免費不是問題，問題是為了選票端出一鍋沒人想吃的政治大鍋菜。孩子吃不下去，家長罵翻，廚餘山一天天長高，市府沒有減量評估、沒有管控制度、沒有任何對策，只有一句「宣導惜食」。
詹凌瑀直問，蔣萬安市長，你的孩子會吃這樣的午餐嗎？你敢把這些廚餘端給弱勢團體嗎？不敢的話，就先跟台北市民道歉，然後把政策做好。台北的孩子值得營養又好吃的午餐，台北的弱勢值得被當人看，這種要求，應該不過分吧。
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