台北市衛生局今（10）日公布網路平台醃漬蔬果抽驗結果，其中在蝦皮購物「南蔬房菜乾專賣店」抽驗的「朴菜」，遭檢出防腐劑苯甲酸0.8 g/kg，超過法規標準0.6 g/kg，超標逾3成，判定不符合規定。衛生局已要求平台將產品下架、不得販售，並函請來源廠商所在地雲林縣政府後續處辦。
「南蔬房菜乾專賣店」在蝦皮擁有不少消費者關注，店家目前累積7326名粉絲，更有高達2.3萬則評價，平均評分達最高5.0顆星，如今卻被台北市衛生局抽驗發現「朴菜」防腐劑超標。台北市衛生局今（10）日公布網路平台醃漬蔬果抽驗結果，其中在蝦皮購物「南蔬房菜乾專賣店」抽驗的「朴菜」，遭檢出防腐劑苯甲酸0.8 g/kg，超過法規標準0.6 g/kg，超標逾3成
根據台北市衛生局公布的不合格產品名冊，這款「朴菜」於今年6月9日抽驗，產品標示有效日期為2027年3月21日，抽驗平台為蝦皮購物「南蔬房菜乾專賣店」，來源廠商則為南蔬房商行，地址位於雲林縣斗南鎮明昌里明華路12號。
此次檢驗項目包括防腐劑、著色劑及漂白劑，其中防腐劑苯甲酸檢出值為0.8 g/kg，高於法規標準值0.6 g/kg，超標約33%，因此判定不符合規定。針對違規產品，衛生局已要求平台將產品下架、不得販售，並依產品來源函請雲林縣政府後續處辦。
台北市衛生局表示，檢驗科嚴格遵循衛生福利部食品藥物管理署公告的專業檢驗方法，包括「食品中防腐劑之檢驗方法」、「食品中甜味劑之檢驗方法－多重分析」、「食品中二氧化硫之檢驗方法」及「食品中著色劑之檢驗方法」，以確保科學數據可靠性。
衛生局提醒，醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品製造業者使用食品添加物時，均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，不得過量使用，並應遵守使用範圍及限制，同時落實製作過程、環境衛生及自主管理，包括產品品質、人員、設備及環境衛生等。
針對包裝產品，外包裝也應落實完整標示，避免因標示不完全或錯誤而違規，影響民眾選購權益。網路販售業者則應做好自主管理，確保販售產品符合規定，以保障消費者權益。
衛生局也呼籲，消費者網購食品時，應優先選擇具有信譽的平台與賣家，並確認網站是否清楚提供廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，切勿購買來源不明產品；平時則建議多食用當季新鮮蔬果、避免攝取過多加工食品，並攝取足量水分。
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