mirrormedia
時事

喝豆漿長肌瘤?專家曝:每天一杯獲4好處

發佈時間2026.08.11 20:50 臺北時間

更新時間2026.08.11 23:30 臺北時間

網路流傳喝豆漿會導致肌瘤或增加乳癌風險的說法,營養師吳念明確指出,適量攝取無糖豆漿不僅能補充優質植物性蛋白質,對於維持肌肉量、調節女性荷爾蒙、維護心血管健康及輔助體重管理皆有正面助益。民眾應將豆漿視為均衡飲食的一部分,取代含糖飲料以減少糖分攝取。雖然黃豆異黃酮對更年期不適有緩解潛力,但重點仍在於整體飲食結構,建議搭配蔬菜、全穀及優質蛋白質,透過多樣化飲食攝取營養,切勿將豆漿與疾病風險直接畫上等號。
AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
營養師吳念指出,適量攝取黃豆製品能帶來多項營養好處。(示意圖/PEXELS)

不少女性擔心喝豆漿會造成「長肌瘤」或增加乳癌風險,不過營養師吳念指出,目前研究並未支持這類說法,適量攝取黃豆製品反而能為日常飲食帶來多項營養好處。

吳念在臉書表示,一杯約300毫升的無糖豆漿含有約8至15克蛋白質,對於日常補充蛋白質、增加飽足感及維持肌肉量都有幫助。若以無糖豆漿取代含糖飲料,也能減少額外糖分攝取,對體重管理較為有利。

吳念整理每日喝一杯無糖豆漿的4大變化:

1. 幫助維持肌肉量

豆漿含有植物性蛋白質,搭配均衡飲食及規律運動,有助於維持身體所需的蛋白質攝取。

2. 有助女性荷爾蒙調節

黃豆含有大豆異黃酮,屬於植物性雌激素,其作用與人體雌激素不同。吳念指出,部分研究發現,大豆異黃酮對更年期女性的熱潮紅等不適可能具有幫助,但仍應視個人狀況適量攝取。

3. 對心血管健康有加分效果

黃豆蛋白及不飽和脂肪酸有助於維持健康的膽固醇狀態,而大豆異黃酮也具有抗氧化作用,搭配均衡飲食,有助維持心血管健康。

4. 幫助體重管理

無糖豆漿含有蛋白質,相較於含糖飲料,更能增加飽足感,也能避免攝取過多額外糖分。吳念建議,若平時有喝飲料的習慣,可以選擇無糖豆漿作為替代。

吳念提醒,豆漿雖然營養價值高,但仍不能取代完整均衡的飲食。民眾若想把豆漿納入日常飲食,可優先選擇無糖產品,搭配蔬菜、全穀類、蛋類、魚肉等不同食物,才能攝取多元營養。

至於「喝豆漿會不會增加乳癌或肌瘤風險」的疑慮,則不應將豆漿與疾病風險直接畫上等號。一般健康成人適量攝取黃豆及豆製品,重點仍在整體飲食型態與攝取量。

 

更多三立新聞網報導
燕麥配藥吃?藥效恐歸零!藥師點名「3藥物」錯開服用才安全
不是珍奶!全球「10大健康神物」名單出爐 台灣「這1碗」霸氣上榜
【減肥必看】少吃多動還是胖?藥師揭「月經4階段」:把握這7天狂燃脂
話時代人物/想生女兒卻連生10寶!尪薪水全上繳、嫩媽吐心聲:不生了

你可能也喜歡這些文章