「阿嬤最近怎麼都沒出來？」嘉義宣信街與芳德街口，一個小小的粉圓冰攤，是許多在地人熟悉的老味道，但近來不少網友、老饕發現，總是彎著腰忙進忙出的蔡愛阿嬤，有好一陣子不見人影，擔心她是不是出了什麼事，紛紛上網詢問近況。記者實際聯繫才知道，86歲的阿嬤一個多月前突然胃出血，住進嘉義基督教醫院約一週。但更讓人鼻酸的是，長年由她照顧、因中風生活無法自理的二兒子，不久前也在睡夢中離世。
照顧了大半輩子的孩子，如今卻得白髮人送黑髮人。談起二兒子的離開，阿嬤忍不住哽咽，但沒有怨天尤人，反而安慰自己：「算是好好地走，菩薩有保佑，讓他沒有走得很痛苦啦…」簡單一句話，藏著一名母親的不捨。對阿嬤而言，或許最讓她稍感安慰的是，長年受病痛所苦的兒子，最後是在睡夢中平靜離開，沒有承受太多痛苦。
蔡愛阿嬤和丈夫育有3子1女，年輕時夫妻倆靠打零工維生，後來一起賣起粉圓冰、甜品和剉冰，一做就是數十年。20多年前丈夫先離世，之後長子也離開人世，另外兩名兒子又陸續中風，其中一人中風後生活無法自理，長年需要阿嬤照顧；小兒子則曾三度中風，影響了視力和行動，目前仍得持續復健維持身體機能，所以無法外出工作。一家人的生活重擔，多年來幾乎都落在阿嬤瘦小的肩膀上。
如今又送走一名兒子，整個家就剩下阿嬤與曾三度中風的小兒子相依為命。所幸小兒子經過長期復健後，目前已能生活自理，平時仍持續接受復健，若當天沒有安排復健，也會到攤位幫媽媽的忙。只是大部分時間，備料、煮料和招呼客人等工作，仍由86歲的阿嬤自己一手包辦。
沒想到才剛經歷喪子之痛，阿嬤自己的身體也亮起紅燈。近來不少熟客、網友發現，阿嬤有一陣子沒有出來擺攤，擔心她是不是身體出了狀況，陸續在網路上發文詢問。記者聯繫阿嬤，她驚訝地反問：「大家都在問我喔？」得知許多素未謀面的網友和老客人都惦記著自己，阿嬤既意外又感動，連忙要大家別擔心，接著才透露，自己一個多月前突然胃出血，住進嘉義基督教醫院治療約一星期，「不知道為什麼突然這樣，可能是吃飯時間不固定。」所幸經過治療、休養後，目前身體已經好轉許多，也重新回到熟悉的攤位做生意。
明明才剛出院不久，又已經86歲，為什麼不乾脆多休息一陣子？阿嬤的回答很直接：「休息就沒飯吃了啊！」這句話讓人聽了相當心疼與不捨，對許多人而言，生病了可以暫時停下腳步休養，但對阿嬤來說，只要一天沒有出攤，就少了一天的收入。她沒有太多奢求，只希望靠自己的雙手賺取基本生活費，「不用賺很多，夠吃飯、夠生活就好了。」只要手腳還能動、身體還撐得住，她就會繼續守著這個陪伴自己大半輩子的粉圓冰攤。
事實上，這已經不是阿嬤第一次帶著傷病回到攤位。去年3月，她在準備做生意時，不慎打翻一整鍋剛煮好的滾燙粉圓，造成臀腰部及手部二級燒燙傷。當時即便傷處仍隱隱作痛，她仍掛念著生計，更擔心休息太久，熟客會漸漸忘記她，因此身體稍微恢復後，就又回到攤位。
這個位在嘉義宣信街與芳德街口的粉圓冰攤，蔡愛阿嬤已經守了超過一甲子。沒有華麗裝潢，也沒有昂貴價格，一碗35元的粉圓冰和各式甜品，靠的是阿嬤每天清晨起床親手備料、熬煮。為了趕在上午開門做生意，她經常清晨5、6點就起床，有時甚至凌晨4點便開始忙碌，只因為她始終堅持，客人吃進嘴裡的東西一定要是當天現煮、新鮮的。
從丈夫離世、長子過世，到兩名兒子先後中風，如今又送走其中一個孩子，自己也歷經燒燙傷、胃出血住院，蔡愛阿嬤的人生似乎一次又一次遇上難關。但每次問她苦不苦，她總是笑笑的。
過去接受採訪時，阿嬤曾說：「笑笑卡好過，無論遇到什麼事情，遇到了咱都要堅強面對！」當時問她人生還有什麼願望，她沒有替自己求健康、求財富，而是回答：「希望大家都平安！」
如今一年過去，再次關心阿嬤近況，經歷喪子和住院的她，依舊沒有太多對命運的埋怨。反倒得知這陣子有許多網友、熟客掛念她，阿嬤一再向記者道謝：「謝謝妳這麼有心關心我，也謝謝大家來捧場，阿嬤我沒事，現在好多了。」
86歲了，還要做到什麼時候？阿嬤沒有給自己一個期限。她只知道，只要手腳還能動、身體還允許，就會繼續守著這個陪伴她大半輩子的粉圓冰攤。她說，不求賺多，夠吃飯、夠生活就好，「我會繼續靠自己的手腳賺錢，好好過生活的。」
✎阿嬤粉圓冰攤位資訊：
地址：嘉義市東區宣信街145號
電話：05－227－2650
營業時間：星期一至星期六09：30～18：00，星期日公休。
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