中秋節不只吃烤肉,今年八和和牛將「環遊日本」搬上餐桌。台北人氣和牛燒肉品牌八和和牛於2026年中秋推出全新「八和【八境】中秋限定雙人套餐」,以「一餐環遊日本一圈」為概念,精選日本北海道、東北、關東、中部、關西、中國、四國、九州八大地區銘柄和牛,搭配各地代表性食材,再融合魚子醬、黑松露、馬糞海膽、活鮑魚等高級食材,讓饕客不用搭飛機,就能從餐桌一次走遍日本八大風味。
「八境」套餐第一站從日本中部展開,選用信州牛搭配新潟縣南魚沼越光米與南非活鮑魚,將和牛、海鮮與頂級米食結合,呈現山海交融的風味。信州牛肉香鮮明、油脂細緻,再搭配慢養的南非活鮑魚,以鮑魚肝製成醬汁濃縮海味,最後以越光米承接整體風味,成為開啟整趟旅程的第一道料理。
第二站前進關西,選用擁有悠久歷史的近江牛,搭配京都西京味噌、日本馬糞海膽與松葉蟹肉。近江牛細緻油脂遇上西京味噌溫潤的發酵香氣,再加入海膽與蟹肉的鮮甜,建議將食材一同包覆於牛肉中入口,呈現濃郁卻細緻的層次。
第三站來到東北,以岩手牛搭配秋田縣煙燻蘿蔔與頂級黃寶石奧斯特拉魚子醬。岩手牛肉質細緻、油脂與肉味平衡,再以魚子醬帶出海洋鮮味與堅果香,最後搭配煙燻蘿蔔及起司,讓一份和牛呈現截然不同的風味變化。
第四站前往四國,阿波牛以牛排形式登場,直接展現肉質與肉香,搭配高知縣青柚子辣椒醬與韓國紫竹鹽。可以先品嚐牛肉原味,再依序加入紫竹鹽與青柚子辣椒醬,從肉香、鹹香一路延伸至柑橘與微辣尾韻。
第五站轉往關東,常陸牛搭配千葉縣醬油、苗栗靈芝蛋與酥脆鍋巴,透過生蛋黃、醬油、牛肉與鍋巴的組合,創造濃郁、鮮甜與酥脆交織的口感。
第六站來到北海道,選用具有自然奶香特色的佐呂間牛,搭配十勝四葉鮮乳製成的馬鈴薯泥,以及法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油製作的焦化奶油。牛肉、乳香與焦糖般的奶油香氣層層堆疊,將北海道的乳製品特色濃縮於一口之中。
第七站前往中國地區,鳥取牛搭配岡山縣麝香葡萄與法國黑松露。將麝香葡萄與蘿蔔製成果泥包覆於牛肉中,再現刨黑松露,讓果香、肉香與黑松露獨特的森林、堅果氣息在口中交錯,呈現截然不同的和牛吃法。
最後一站抵達九州,選用宮崎牛搭配大分縣特產酸橘與鴨肝,以可頌形式呈現,結合牛肉、鴨肝奶油及鴨肝,再淋上酸橘,利用清新的柑橘香氣平衡濃郁口感,為整趟日本味覺旅程收尾。
「八和【八境】中秋限定雙人套餐」9月25日至10月1日限量推出,售價9,060元/2人,採預訂制;另提供不限量中秋套餐選擇,讓喜愛不同產區和牛的饕客,能品嘗到其中四個地區的銘柄和牛組合(為品牌事先搭配好的固定組合,非開放自由選擇),滿足不同聚餐需求。
被網友稱為「小火鍋霸主」的六扇門今夏全新推出「香民香菜鍋」,以清爽開胃的越式清香湯底為基底,加入爆量新鮮香菜,讓湯頭鮮爽滋味與香菜獨有的清新香氣交織,入口爽口、不膩又開胃,號召全台香菜控一起來六扇門「進香」,用滿滿香菜完成專屬「香民認證」,打造今夏最「香」的鍋物新話題!
除推出夏季新品,六扇門也持續升級各店用餐體驗,旗下旗艦店皆以寬敞舒適的質感空間與豐富豪華的自助吧為特色,提供麵線糊、豆花吧、打拋豬、麻婆豆腐、涼麵、沙拉吧、泡麵牆等數十種品項,讓消費者能自由搭配、一次滿足不同口味需求;肉品則主打高品質現切肉品,並推出肉量約為一般套餐三倍的「大滿足套餐」,另有「純菜盤」選項,滿足肉食派與蔬食愛好者的不同需求。
號召全台香菜控加入「香民」行列,六扇門同步推出限定活動,點購「香民香菜鍋」,即可獲得「香民認證貼紙」乙張,共有4款造型隨機贈送,每店數量有限,送完為止;完成線上登錄參加活動,還有機會抽中「香民駕到限量帆布袋」。
三商餐飲推出會員限定外帶9折優惠。8月17日至9月2日活動期間,三商i美食卡APP會員至指定品牌門市外帶,出示APP「會員外帶9折」活動優惠券圖檔,並輸入會員卡號,即可享外帶餐點9折優惠。消費後再加碼贈送APP指定小菜或飲料滿額兌換券1張,當次消費享折扣,下次回店再享優惠。活動集結三商巧福、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、巧福PLUS及咖意哩共7大品牌,餐點涵蓋牛肉麵、日式豬排、丼飯、蘭州拉麵、義式料理及咖哩等多元選擇。
「陶板屋」連續22年舉辦「知書答禮」公益活動,今年與「為台灣而教」教育基金會(Teach for Taiwan,TFT)合作推動教育師資培育計畫,為高學習需求地區的教育盡一份心力。今年公益組合「聯名抗UV雨傘手帳組」再度與京都知名設計品牌SOU・SOU合作,每份399元,內容包含SOU・SOU抗UV雨傘、聯名質感手帳和陶板屋和風套餐買一送一感謝卡,公益組合限量26,000組,售完為止。即日起至8/27在博客來獨家開放早鳥優惠,單筆預購4件可現折100元,扣除成本後的盈餘全數捐助「為台灣而教」教育基金會,為偏鄉孩子的教育撐起一片天。
一手私藏世界紅茶延續品牌「世界巡迴」風味主軸,開啟「無咖啡因」新航線,推出全新「一期一麥」蕎麥系列,8/18起全新上市。主打款「穗蒔蕎」單喝原味,入口是清爽甘甜的麥浪律動,沁涼解渴,推薦無糖飲用,是系列中最零負擔的選擇;「穗蒔蕎拿鐵」以熟炒穀香融入純淨鮮乳,交織出雲霧般的絲滑與溫暖,穀物醇厚與鮮乳甘甜層次分明;「暮蕎奶茶」則以黃金苦蕎麥茶湯結合奶粉沖泡,奶粉的濃郁乳脂,與焙炒穀香完美乳化,入口滑順,適合喜愛奶香飲品的消費者。
一手私藏世界紅茶同步推出新品上市來店限定優惠活動,8/18~8/28,到店消費任一飲品,即可39元加購「穗蒔蕎」新品一杯(加價購以累進計算,買幾杯即可加購幾杯)。
中山區人氣伴手禮品牌 Jamikuki,憑藉獨具特色的果醬餅乾,深受港澳及韓國旅客喜愛。迎接今年中秋,Jamikuki 推出全新概念夾心餅乾系列「KUKI²」,並同步推出中秋禮盒。
系列以「Cookie × Cookie = More Than a Cookie」為核心,從餅乾、內餡到風味之間的結構與比例出發,重新詮釋經典夾心餅乾。首波推出百香果、草莓與檸檬柚子三款台灣水果風味,以酥脆餅體與滑順內餡,打造中秋節慶送禮全新選擇。Jamikuki KUKI²中秋禮盒6入組NT$290、12入組NT$560。
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