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雞肉漲價撐不住了!菜販曝原因:全台瘋搶

發佈時間2026.08.17 20:28 臺北時間

更新時間2026.08.17 22:30 臺北時間

近期雞肉價格恐面臨調漲壓力,引發民眾關注。市場攤商指出,受天氣炎熱影響,豬肉與雞蛋價格已先漲一波,如今肉雞價格也蠢蠢欲動。經分析,產地雞肉交易金額平穩,漲價主因是「進口雞腿」嚴重缺貨,導致國內市場對本產雞腿需求大增,供需失衡推升價格。專家呼籲消費者體諒肉攤業者先行吸收成本的壓力,若無法接受雞腿漲價,建議可改買雞翅或雞胸肉替代。此現象凸顯進口供應鏈對國內物價的衝擊,也讓不少網友感嘆生活物價壓力日益沉重,必須更精打細算度日。

由於天氣炎熱關係,豬肉價格前陣子翻漲一波,不過如今恐怕連雞肉也得漲價。新莊公有市場菜販廖炯程分享,一位雞肉攤老闆近日坦言,由於電宰廠本月報價連漲三波,「雞肉擋不住了,接下來價格得調漲一些了」,他查詢相關數據、詢問業界友人後得知,其實產地交易金額很平穩,關鍵在於「進口雞腿」大缺貨。

 

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廖炯程透露,近期雞肉面臨漲價潮,關鍵原因就是進口雞腿斷鏈。(示意圖/資料照)

 

廖炯程在個人臉書發文表示,天氣熱會導致豬隻吃不下飯長不大,蛋雞也會不想下蛋,導致豬肉、蛋價上漲,為何連肉雞也會跟著漲價?他查詢「農業資訊開放平台」後發現,產地的雞肉交易金額一直都很平穩,沒有明顯漲幅,不過電宰廠雞肉報價、尤其「雞腿」價格翻漲,問題就在近期「進口雞腿」大缺貨。

廖炯程指出,台灣人不管吃便當、燉補湯都要大雞腿,進口端一斷鏈,所有原本依賴進口的龐大需求,瞬間湧入「本產雞腿」,當全台灣便當店和餐廳都在搶同一批本產雞腿,價格自然跟著飛天;廖炯程直言,因此許多民眾近日購買雞肉發現漲價時,儘量體諒肉攤老闆,因為他們可能已先行吸收前幾波的漲幅,最後不得已才會漲價,如果真的無法接受雞腿價格,也可以改買雞翅或是雞胸替代。

對此,許多網友紛紛回應,「雞蛋價格確實漲了許多!」、「我想便當店一直用美國雞腿,不然利潤就沒了」、「越來越難養家糊口了!」、「價格由供需調整,沒有話說」。

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