韓籍啦啦隊女神李多慧於最新上線的打工系列影片中,特別帶媽媽一同前進台中烘焙工廠體驗「一日鳳梨酥烘焙師」。她從基礎備料、揉製麵糰到包餡烘烤全程親力親為,不僅挑戰抹茶、烏龍茶等多元風味,更發揮創意打造獨特的心形鳳梨酥。出爐後她更化身門市銷售員熱情推廣中秋禮盒,展現親和力與烘焙技巧,最終獲得店家 120 分的高分肯定。
穿戴專業裝備 嚴選天然原料純手工揉製
為了呈現道地的台灣傳統滋味,李多慧換上專業烘焙帽與防塵服,在烘焙導師的帶領下展開製作。製作過程極為考究,嚴選紐西蘭進口奶油作為香氣基底,依序加入糖粉、奶粉與麵粉均勻拌揉。為了打破大眾對傳統鳳梨酥的既有印象,現場還加入甜菜根粉等天然食材增添色彩,製作出質地細緻、觸感如新生兒肌膚般柔嫩的特色麵糰。
打破傳統形狀 研發多款新穎口味與造型
除了講究皮薄餡豐,李多慧在內餡上也展現了豐富的多樣性,陸續備妥抹茶、烏龍茶等多款茶香與果香原料。在包餡與模具壓型環節,她擺脫傳統方形限制,發揮靈感打造出極具特色的「愛心形狀鳳梨酥」。經過高溫烘烤出爐,內餡保留了金鑽鳳梨與土鳳梨交織的纖維口感,酸甜適中的極致風味讓她與媽媽試吃後讚不絕口。
走上門市第一線 熱情推廣獲得高分肯定
完成烘焙任務後,李多慧隨即轉換角色至門市第一線進行實地銷售。面對來訪顧客與途經學生,她熱情親切地介紹不同顏色的鳳梨酥特色與中秋禮盒,展現出極強的親和力與銷售魅力。這趟融合孝心、烘焙實作與行銷體驗的打工之旅,最終獲得店家老闆頒發 120 分 超過滿分的高度評價,為這場一日烘焙體驗畫下完美句點。
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