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美國毒藍莓釀多人住院 食藥署揭有無輸台

發佈時間2026.08.21 15:50 臺北時間

更新時間2026.08.21 17:30 臺北時間

美國連鎖超市Publix販售的GreenWise有機冷凍藍莓,因疑遭產志賀毒素大腸桿菌(STEC)污染,導致當地出現多人感染及住院案例,美國FDA已將其列為最高風險等級召回。針對此食安事件,台灣食藥署經緊急清查確認,國內目前並無相關問題產品的輸入查驗紀錄,相關警訊已列為綠燈。食藥署強調,該病原菌恐引發嚴重腹瀉、血便,甚至導致腎衰竭。提醒國人赴美旅遊時應提高警覺,避免購買或食用遭召回的產品;若國內業者對相關產品有疑慮,應立即進行自主清查並暫停販售,確保民眾飲食健康與安全。

 

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美國冷凍藍莓爆發病原性大腸桿菌污染,已有人住院。(示意圖/翻攝自pixabay)

近期美國爆發大腸桿菌污染藍莓事件,多家連鎖超市有販售問題產品,美國疾病管制與預防中心(CDC)指出,國內12名感染者,其中4人住院,病患中多人表示發病前有吃冷凍藍莓。台灣食藥署則說明,經查國內無相關產品輸入紀錄,相關警訊經評估列為「綠燈」,但也提醒民眾,赴美須避開購買及食用問題產品。

美國藍莓爆大腸桿菌污染 多位民眾食用後出事

先前美媒報導,智利業者Frutas y Hortalizas del Sur S.A.7月初宣布召回特定批次GreenWise有機冷凍藍莓,警告批號為60401、有效日期至2028年2月9日、規格為10盎司的產品可能遭大腸桿菌污染;而美國食品藥物管理局(FDA)展開調查後,將連鎖超市Publix旗下冷凍藍莓與綜合莓果列「最高風險(食用恐嚴重危害健康、死亡)」召回等級。

7月底美國當局展開擴大召回,另據美國疾病管制與預防中心資料,流行病學調查顯示,佛羅里達州及喬治亞州出現12名感染者,其中4人住院;而在接受訪談的9名病患中,7人表示有吃到冷凍藍莓,美國CDC認為這波疫情與上述問題產品有關。

食藥署:問題藍莓無輸台紀錄 但赴美仍需小心

聚焦台灣,食藥署食品組簡任技正廖姿婷表示,在美國FDA發布相關回收警訊後進行查核,確認案內回收產品目前「未有申請輸入」查驗紀錄,相關警訊經評估列為「綠燈」。廖姿婷提醒,若國內廠商有輸入或使用疑似回收警訊相關產品,應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證,有疑慮應自主暫停相關產品販售或使用。

食藥署補充,大腸桿菌廣泛存在於人類及動物腸道,分為非病原性及病原性,本次藍莓污染事件的O145:H28屬於產志賀毒素大腸桿菌(STEC),恐造成嚴重腹瀉、腹部痙攣、血便甚至嘔吐,部分患者可能出現溶血性尿毒症候群(HUS)導致腎衰竭,提醒民眾赴美旅遊,應避免購買及食用遭召回產品。

 

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