生活中心／潘靚緯報導
南投縣竹山鎮老字號「日香食品工廠」昨（20）日上午發生火災，火勢來得又急又猛，狂燒超過6小時才獲得控制，2千多坪廠房付之一炬。日香食品在地經營已超過50年，最知名的產品就是全台聞名的冬筍餅、芋仔餅和蕃薯餅，是許多人從小吃到大的餅乾，這款「國民零食」也紅到日本，甚至有日本人聽到工廠失火的消息，擔心再也吃不到好吃的冬筍餅，想發起幫工廠重建的募款活動。
一名日本網友在Threads上貼出一張十幾包冬筍餅的照片，發文詢問：「冬筍餅的工廠失火是真的嗎？」，深怕以後再也吃不到，甚至還想發起捐款活動幫工廠重建。貼文曝光後，台灣網友勸她別擔心，「工廠通常都有保火災險，可能下次妳來台灣的時候，已經復工生產了」。日本網友也留言回覆：「最近要好好珍惜著吃才行」，也有網友透露，「他不是只有一個工廠，不用擔心貨源」。
隨著這則貼文討論度增加，不少台灣人相當震驚，「沒想到紅到日本去」、「作為家庭常備品的冬筍餅愛好者，居然是從日本人貼文知道這個噩耗」、「原來冬筍餅已經紅到日本了」、「沒有想到冬筍餅，原來人氣這麼高」、「居然是日本人告訴我這件事，我們家常備日香的冬筍餅說」、「嗚~突然得知這件事大驚，日香冬筍餅真的是從小吃到大都好吃」，原PO也回覆：「日本熱愛台灣的社群圈子裡，大家都知道冬筍餅。很好吃，超喜歡！包裝設計也很復古很有味道。」。
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