記者許書維、吳俊賢、陳逸潔、張展誌／彰化－苗栗報導
逆轉勝！去年夏天彰化連下將近1個月的豪雨，加上連兩個颱風侵襲，蔥田幾乎陣亡倒一片，埔鹽鄉有農民搶在颱風前先用了秘密武器，將青苗根部沾上木黴菌液再種植，使得蔥田「不怕泡水」意外躲過颱風肆虐，加上當時批發價每公斤300元，讓他一甲地賺進200萬元。
蔥農楊先生：「一個禮拜一次。」
撒上肥料呵護蔥田，埔鹽鄉的蔥農楊先生去年歷經豪雨及楊柳、凱米颱風夾擊後卻能逆勢大豐收，當時市場青蔥批發價飆到每公斤300元的高點，讓他一甲地賺進兩百多萬元。
蔥農楊先生：「像之前每一年種都賠錢，去年自從用了木黴菌，去年我賺了兩百多萬元。」
不過在當時中部不少青蔥泡水爛光，幾乎陣亡倒一片，楊先生致勝關鍵就是將青蔥苗根部沾上木黴菌液再種進土裡，生長期持續補充益肥。
蔥農楊先生：「植株都比較健康，炭疽病的情況也比較減少。」
蔥農施先生：「過去賠下去的成本有把它賺回來，小賺一點。」
成功躲過豪雨的還有苗栗的水梨，不只能當水果吃更能變身佳餚。
廚師游國誠：「藍帶豬排裡面有加水梨在裡面，還有一些起司，炸一炸之後它會有一點像爆漿的感覺。」
搭配鮮蝦、花枝拌入泰式醬汁的涼拌海鮮，酸甜清爽開胃，苗栗大湖鄉上市的有豐水、新興以及甘露三個品種，目前以甘露為大宗，平均達1台斤以上比手掌還大，果肉爽脆汁多甜度可達14度。
梨農徐智恆：「颱風來臨的時候有稍微北轉一點，所以我們相對影響比較小，今年的品質還不錯，甜度也比去年還要高。」
無論是水梨還是青蔥幸運閃過讓人聞之色變的豪雨水災，也讓農民保住心血，為自己荷包進帳。
更多三立新聞網報導
． 沒當阿扁學弟！陳幸妤小兒子超狂身分起底 闖國際資訊奧賽摘銅
． 炸雞腿輸它！醫揭「1便當」熱量爆彈卻被低估 一個恐破千大卡
． 地震速報／11:40東北地區地震，預估震度3級
． 直擊／大巨蛋商場棟11:00開門湧近千人！ 頭香7:00卡位搶限量商品