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中國菜經越南洗產地?農業部:只能信官方

發佈時間2026.08.28 17:36 臺北時間

更新時間2026.08.28 20:30 臺北時間

中國爆發「甲醛白菜」食安風暴,引發台灣民眾擔憂市售越南進口娃娃菜恐為中國蔬菜「洗產地」來台。對此,農業部強調中國白菜依法禁止輸入,目前台灣娃娃菜多仰賴進口,輸台須具備越南官方產地與植物檢疫證明。針對洗產地疑慮,政府已建立比對資料庫並納入同位素檢驗,透過科學手段把關。食藥署亦加強邊境管制,不分國別重點抽驗甲醛。農業部建議,民眾選購時可優先選擇具產銷履歷QR Code的國產農產品,以確保食用安全,並透過多元蔬菜選擇調節汛期供需,避免過度依賴進口蔬菜。
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社群上有許多網友擔心超市買的白菜可能為中國蔬菜經越南洗產地,而紛紛拍照發文呼籲丟棄。(圖/記者周佩怡攝影)

中國爆出「甲醛白菜」食安風暴,也讓台灣消費者開始擔心,市面上標示越南產的娃娃菜,是否可能是中國蔬菜「洗產地」後來台。農業部接受《三立新聞網》採訪指出,中國大陸白菜依法來台;目前台灣娃娃菜多仰賴進口,主要來自越南,輸台須有產地證明、植物檢疫證明書,但針對如何確認越南菜的真實產地,也坦言:「我們必須要相信越南官方開的證明。」

中國爆發毒白菜事件後,引發台灣民眾擔心問題白菜是否可能流入國內。日前食藥署已說明,中國大陸的「白菜,生鮮或冷藏」屬不准許輸入範圍,今年截至8月25日也沒有中國白菜輸入查驗紀錄,並已加強白菜及泡菜相關產品邊境管制,不分輸入國別重點抽驗甲醛。

不過,民眾仍擔心中國蔬菜經越南「洗產地」來台。農業部國際事務司簡任技正鍾明娟接受《三立新聞網》訪問表示,目前台灣種植較多的是高麗菜、大白菜,但現階段並非主要產季,因此市面上的娃娃菜大部分仰賴進口,且多來自越南,「因為中國的理論上是不可以進來。」

據農業部統計,2025年台灣自越南進口「生鮮冷藏白菜」達4萬8,817公噸、價值2,004.6萬美元,遠高於泰國8,188公噸、韓國6,657公噸、印尼923公噸、美國78公噸、日本22公噸;「調製白菜」進口部分,韓國1,087萬公噸、美國78公噸、越南68公噸。

越南娃娃菜真在哪種?農業部:須有官方證明

若中國蔬菜先送往越南分裝,再輸往台灣,能不能從邊境發現?鍾明娟表示,國外境內的商業行為,台灣確實無法掌握到每一個環節;台灣能做的是直接向越南農業主管機關要求相關文件,輸台蔬菜必須具有植物檢疫證明及產地證明,確認產品在越南生產,但是否真為當地種植,她坦言:「我們也必須要相信越南官方開的證明。」

洗產地問題其實已進入政府的查核項目,今年4月立法院曾質疑中國蔬菜疑似經越南洗產地輸台,農業部長陳駿季當時表示,將建立比對資料庫,並把「同位素」納入高風險進口蔬菜基本檢驗,透過科學方式協助辨識產地。

進口蔬菜2道把關 病蟲害、農藥分開驗

鍾明娟說明,進口蔬菜無論海運或空運,抵達台灣後由農業部防檢署負責植物檢疫,避免境外病蟲害進入台灣、衝擊國內農業;衛福部食藥署則負責食品安全查驗,包括農藥殘留等項目。

至於近期進口蔬菜增加,鍾明娟指出,目前正值汛期,颱風、豪雨可能造成國內葉菜短期供應減少。政府可透過洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等較耐儲存蔬菜調節供應;想吃綠色蔬菜,也有溫室生產或較耐雨的空心菜、水蓮等選擇,娃娃菜等品項則可能透過國外產期補足需求。民眾若想辨認國產農產品,則可掃描產銷履歷的QR Code,查詢產品來源。

 
 

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