饗賓集團旗下高端旗艦品牌「饗A Joy」攜手國際名廚江振誠，共同推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》，秋季篇章9月10日正式登場；另外，漢來美食旗下「漢來海港」推出「美牛狂歡節」，要讓消費者不加價也能爽吃5款美牛料理 。
江振誠為饗A Joy設計3款秋季新菜！烏骨雞湯還原媽媽味道
「饗A Joy」今年4月起攜手江振誠，以《四季交饗曲》為年度主題，將春、夏、秋、冬譜寫為四個季度的味覺篇章，時序入秋，篇章轉入餐廳四大空間主題「山、海、原、城」中的「原」，是溫暖回憶的味，承載的是人對土地、家庭與熟悉味道的記憶。
江振誠表示，料理人的世界觀，來自走過的地方，也來自最後選擇留下的味道。走得愈遠，愈會發現真正留在記憶裡的，往往是一碗湯、一個節日，或家人曾經為你做過的料理。秋天的「原」，以火的工藝為表現，3道全新菜色透過不同火候、食材與風味的組合，重新詮釋這些溫暖的回憶，讓熟悉的味道有新的樣貌。
月見手工蝦籽麵車海老
對成長於台北士林的江振誠而言，「大餅包小餅」是從小熟悉的日常味道，多年後再回頭做這道熟悉的小吃，沒有複製記憶裡的味道，而是留下「大餅包小餅」熟悉的結構，乾烙墨西哥餅皮帶來薄韌口感，抹上以鰻魚汁、味醂熬成的日式甜醬，包入高麗菜絲、山蘿蔔葉，以及秋季正值肥美，燙熟後立即冰鎮的車海老，以港式蝦籽細麵纏裹酥炸，再佐以松露蛋黃醬、明太子、白蘿蔔泥與熱油激香的蔥薑醬。
青花剝皮椒烏骨雞湯
主廚從小喝著母親煲的湯長大，那份味道成為他對「湯」最早的記憶；「青花剝皮椒烏骨雞湯」以老母雞慢火熬成湯底，加入剝皮辣椒、藤椒、青花椒粒與青花椒油；蕪菁以鹽水浸煮、花菇先炒後滷，烏骨雞腿汆燙後冰鎮，分別處理至最適口感，再置入湯盅，淋入雞湯以文火慢煨至風味交融。
馬賽海鮮湯玄米最中
法國南部，是江振誠累積30多年料理養分、建立料理語言的地方；「馬賽海鮮湯玄米最中」以法國南部經典的馬賽海鮮湯為基礎，將茴香頭、洋蔥與西芹炒香，加入小赤鯮、劍蝦、白酒、番茄與番紅花慢煮，熬出濃郁鮮明的海味；另一頭則回到亞洲熟悉的米食與日本家常「麥麩湯泡飯」的記憶，以麥麩餅搭配野生鱸魚、帝王蟹肉與昆布海鮮醋飯，再佐白蝦、番紅花鮮奶油、烤玄米粒與蒔蘿。
另外，江振誠以Fine Dining節奏邏輯為基礎，為饗 A Joy設計品嘗順序的「風味路徑」，像是現做松露/蟹黃小籠湯包可搭配現切法國拜庸火腿一起享用，炙烤肋眼牛排可搭配清燙日本生蠔和煙燻生蠔醬，濃縮咖啡可再挖一球70%巧克力冰淇淋，鹽烤松阪豬搭配新竹新竹寶山柑餅一起吃。
漢來海港不加價爽吃美牛5料理
漢來海港攜手美國肉類出口協會（USMEF）8月21日至9月13日午、晚餐期起推出「美牛狂歡節」，共有5道期間限定料理。
「炙燒海鹽蔥花美國菲瑞握壽司」將美國菲瑞牛肉炙燒後，搭配海鹽與蔥花，以簡單調味帶出牛肉香氣；「勃根地煙燻美國牛腹肉」則將牛腹肉經煙燻、熟成處理，搭配勃根地風味醬汁，交織煙燻香氣與牛肉風味；「沙茶美國牛肉炒飯」以美國牛肉搭配炒飯大火拌炒，加入沙茶醬增添鹹香與鑊氣；「西湖美國牛肉羹」以美國牛肉、香菇及蛋花熬製，搭配胡椒香氣，呈現滑順的羹湯口感；「和風日式拌美國牛肉」則以日式和風醬汁搭配美國牛肉，加入海帶芽、洋蔥及柑橘風味，酸香鹹鮮交織，風味清爽。
更多三立新聞網報導
． 全聯蔬菜25元快搶！5大賣場週末「冰淇淋買1送1、有機菇買2送1」
． 4大超商「咖啡買8送8、第2杯0元」！ 霜淇淋週末好康快搶
． 怕吃到「甲醛白菜」？全聯、萬家福、好市多等6大賣場回應了
． 草間彌生作品台灣看得到！台北到屏東8地標快收藏 這顆南瓜身價破2億