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北市免費午餐上路!爆廠商利潤過低放棄

發佈時間2026.09.03 17:39 臺北時間

更新時間2026.09.03 20:00 臺北時間

台北市全面推動國中小免費營養午餐政策正式上路,未料卻引發家長強烈反彈。政治工作者周軒指出,多校家長發現今年菜色品質顯著下降,雞腿等豐富菜色消失,取而代之的是低成本滷蛋肉燥,甚至水果尺寸縮水。有家長透露,因預算僅65元且拒絕家長加錢改善,導致優質廠商放棄供餐。周軒質疑蔣萬安市府政策成效,並對比台南市豐富的午餐菜色,痛批若預算不足卻強推免費,恐讓學生淪為犧牲品,質疑蔣萬安決策是否不食人間煙火,要求市府正視午餐品質與預算結構問題。
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近日國中小開學,台北市長蔣萬安的國中、小學免費營養午餐也正式上路,卻爆發不少問題與許多家長的怨聲載道,政治工作者周軒今(3)日發文指出,「免費的,真的最貴」。(示意圖/非今年度台北市中小學/資料照)

近日國中小開學,台北市長蔣萬安的國中、小學免費營養午餐也正式上路,卻爆發不少問題與許多家長的怨聲載道,政治工作者周軒今(3)日發文指出,「免費的,真的最貴」。

周軒提到,律師陳又新昨(2)日在節目上爆料,台北市家長比對今年與去年的營養午餐菜單發現,去年常見的雞腿、鮮筍燒肉、青椒肉絲蛋炒飯等豐富菜色消失,變成滷蛋配肉燥、莎莎魚球等低成本菜色,連水果尺寸都變小。

並有有萬華區公立學校營養午餐委員會家長指出「原本合作的供餐廠商因利潤過低直接放棄供餐」,並透露過去曾多次向學校反應65元的預算在台北市物價下根本不足,甚至提出家長自願加錢改善菜色的訴求,卻屢遭相關單位拒絕。

周軒直言,相比之下台南市的國小午餐提供燕麥飯、咖哩雞、竹筍炒肉絲雙主菜,甚至包含新鮮虱目魚皮湯。「我就問一餐65元在台北市是可以吃到什麼?蔣萬安你是晉惠帝嗎」。

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