記者廖國雄、翁郁雯/嘉義市報導
嘉義市仁愛路上火雞肉飯老店靠著銅板價吸引不少老顧客,用餐時間常見人潮大排長龍,傳出業者只經營到10月10日,讓饕客怕吃不到美食,不過店家澄清只因租約到期所以要搬家,規劃逐漸交棒給資深員工,繼續傳承好滋味。
雞肉絲鋪在米飯上,和醬汁攪拌後香氣撲鼻而來,嘉義市仁愛路上雞肉飯老店賣的滷肉飯同樣是招牌,用筷子快速扒一口,饕客大滿足。
用餐民眾:「這間喔老店啊,銅板價啦。」
用餐民眾:「合胃口啦,價格喔算很平價啦。」
一碗飯加上一碗湯銅板佛心價,讓經營數十年老店人潮沒斷過,每到用餐時間內用或外帶人潮大排長龍,網路卻傳出老店即將在十月初收攤。
雞肉飯員工:「因為租約到期了,不是要退休啦,是要轉移到另外一個地方去。」
店員澄清只是租約到期,否認歇業,就怕顧客誤會美味出現斷層,再強調老闆娘早已規劃接棒。
雞肉飯員工:「原班人馬過去啦。」
記者:「還沒有要退休就對了?」
雞肉飯員工:「老闆娘會輔助我們這一些年輕人去做這樣子,就是提拔我們這一些下去再延續下去這樣。」
七旬老闆娘在退休前帶著老班底搬家,新店面和舊址只隔大約一分鐘車程,收攤說法是誤傳烏龍,將搬到新店面讓銅板價美味無縫接軌。
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