台灣旅宿再寫新紀錄！《米其林指南》公布2026年「全球米其林星鑰」評選結果，台灣今年共有8間飯店入選，其中台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）從去年一星鑰晉升為二星鑰，成為台灣首間、也是目前唯一一間「米其林二星鑰」飯店；另有7間飯店獲得一星鑰，其中4間為今年新入選。
《米其林指南》今年全球共有2832間飯店獲得米其林星鑰，台灣入選飯店則從去年的台北、台中，進一步拓展至新竹縣、南投縣及高雄，涵蓋城市飯店、山林度假、湖景旅宿及溫泉飯店等不同類型。
今年台灣最大亮點為首度迎來「二星鑰」。2025年獲得一星鑰的台北嘉佩樂酒店，今年晉升二星鑰，成為台灣目前唯一獲得此級別肯定的飯店。
依《米其林指南》定義，二星鑰代表「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」。台北嘉佩樂酒店由設計師André Fu操刀室內設計，除了住宿空間外，也安排「文旅官」每日帶領住客體驗在地美食、走訪周邊街區等文化活動。
另外，台灣今年共有7間飯店獲得一星鑰，其中3間延續去年殊榮，分別為金普頓大安酒店－台北、台北文華東方酒店及虹夕諾雅谷關。
另有4間飯店首度入選一星鑰，包括高雄洲際酒店、日月潭涵碧樓、三二行館，以及The One南園人文客棧，也讓台灣星鑰飯店版圖進一步擴大。
其中，高雄洲際酒店為今年高雄新入選飯店，館內可眺望城市景觀，並設有健身中心、室內游泳池及多間餐廳。
南投日月潭涵碧樓則坐落於日月潭湖畔，建築及室內空間大量使用木材，套房設有臥室、客廳及大型陽台，可直接欣賞湖光山色。
位於北投的三二行館主打溫泉住宿體驗，全館僅有5間客房，每間均設置專屬溫泉浴池，客房則分為日式及西式不同風格。
新竹縣新埔的The One南園人文客棧則由台灣建築師漢寶德打造，座落於林木環繞的山丘間，從木作、庭院到景觀設計均融入文化元素。
《米其林指南》國際總監Gwendal Poullennec表示，第二年的全球米其林星鑰飯店名單，反映旅宿產業持續發展，今年全球新收錄近470家飯店，住宿體驗也朝向更具沉浸感、個人化及體驗導向的概念發展。
「米其林星鑰」是《米其林指南》針對飯店推出的評選制度，由評審員以匿名、獨立方式走訪評選，並依全球通用標準評估整體住宿體驗。
星鑰共分三級，一星鑰代表「美好獨特的住宿體驗，不容錯過」；二星鑰為「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」；最高等級三星鑰則代表「畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往」。
米其林星鑰2024年首度推出，當時涵蓋北美、歐洲及亞洲15個目的地，目前評選版圖已擴大至全球79個目的地。
【2026台灣米其林星鑰飯店】
二星鑰：
台北嘉佩樂酒店（由一星鑰晉升）
一星鑰：
金普頓大安酒店－台北
台北文華東方酒店
虹夕諾雅谷關
高雄洲際酒店（新入選）
日月潭涵碧樓（新入選）
三二行館（新入選）
The One南園人文客棧（新入選）
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