農糧署曾指出，4月到9月是品嚐芒果的最佳季節；最晚10月還有凱特芒果可嚐。營養師李婉萍發文指出，芒果擁有β-胡蘿蔔素可護眼、維生素C與多酚抗氧化、膳食纖維幫助排便等，可謂水果界「盛夏黃金寶石」；部分民眾擔心「芒果有毒」，她也對此解說，部分人可能對芒果皮汁液、果肉蛋白質過敏，但一般健康民眾與糖友，做好控制份量、避免額外的糖即可。
芒果產季、台灣芒果品種 芒果營養素一覽
李婉萍指出，台灣芒果產季主要從4月延續至夏季，約4～7月有「土芒果」果實較小可製成芒果青；5～7月有「愛文芒果」、「夏雪芒果」，前者為主要栽培與外銷品種，後者為台灣在地品種；6～8月有「金煌芒果」果實大、果肉細緻，甜度高；晚熟款9～10月的「凱特芒果」酸味較明顯，適合入菜或加工；選擇當季在地芒果，不只新鮮、價格通常也較親民。
芒果的營養素，李婉萍說明，其金黃色來自豐富的類胡蘿蔔素，其中β-胡蘿蔔素可在體內轉換成維生素A，有助維持視力、皮膚與黏膜健康；也有維生素C、多酚，可抗氧化維持免疫；還有膳食纖維，可幫助腸道蠕動與排便順暢；也有身體所需的礦物質鉀。適量放進均衡飲食很加分（吃新鮮果肉比芒果汁、芒果冰佳）。
芒果的功效與禁忌 芒果什麼人不能吃？
李婉萍提醒，芒果不能無限吃，果肉切塊放進大碗佔半碗左右、約120公克，算作1份水果，一般健康成人一天所有水果攝取量約2～4份，糖友一天約2份，一顆大型愛文、金煌或玉文芒果500公克大約有4份水果量「不建議一個人一次吃完整顆。」由於芒果胡蘿蔔素豐富，長時間大量攝取可能出現「胡蘿蔔素血症」讓手掌、腳掌或皮膚呈現黃橘色。
不建議吃芒果的族群，包含以下：
一、曾有芒果嚴重過敏反應者：少部分人可能對果肉中的蛋白質過敏，如果曾出現呼吸困難、臉部腫脹等嚴重反應，不要自行再次嘗試，應先詢問醫師。另外芒果屬於漆樹科，果皮、果蒂與汁液中的部分成分，可能引起接觸性皮膚炎包含：皮膚搔癢、紅疹或水泡、嘴角紅腫，建議避免讓果皮直接碰到嘴唇、皮膚敏感者可戴手套切芒果。
二、血糖控制不穩定者：芒果含有天然糖分，糖尿病或控糖者還是能吃，但要計入當天水果與總醣量，建議一次一份（約120公克）避免一次吃一大顆，也勿再搭配芒果汁、楊枝甘露或加糖芒果冰。
三、腎臟病或需要限鉀者：芒果每100公克約含有119毫克鉀離子，雖然屬於低鉀水果，但可能因好吃而攝取太多，應與臨床營養師討論份量。
四、腸胃敏感者或處於腹瀉期間：部分腸躁症或腸胃敏感者建議從少量吃起，並觀察身體反應，芒果的果糖與膳食纖維吃太多可能脹氣、腹痛或腹瀉。
簡易芒果料理食譜 營養師點名2食用關鍵
除了直接吃新鮮芒果，李婉萍也分享一些芒果料理法，稍硬的土芒果或青芒果，可以與雞胸肉、蒜頭一起快炒，做成「芒果雞柳」可以減少對高糖醬汁的依賴。另外，市面上常見的芒果青、蜜餞、果醬、芒果乾，製作過程中可能加入大量糖與鹽，選購時建議找成分單純、無額外加糖、包裝密封且營養標示完整的產品。
最後李婉萍總結，台灣芒果產季時，可用新鮮果肉取代高糖蛋糕與冰品，或選擇成分單純的芒果乾，都是兼顧美味與健康的方法；它不是「有毒水果」，糖尿病或心血管疾病患者並非完全不能碰，「真正重要的是，確認自己有沒有過敏，並把芒果算進每天的水果份量。」
資料來源：李婉萍營養師
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