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超怕糖尿病和失智!譚敦慈每天必吃2食物

發佈時間2026.09.20 13:22 臺北時間

更新時間2026.09.20 15:30 臺北時間

有糖尿病家族史者風險高出兩倍,無毒教母譚敦慈分享控糖方法,強調定期檢查血糖與控制體重至關重要,她日常飲食也會採先蛋白質、後蔬菜、最後吃飯的進食順序,且每天固定食用毛豆與大番茄,透過高膳食纖維與蛋白質兼顧養生並預防失智。

 

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譚敦慈透露,自己每天都會吃毛豆跟大番茄。(圖/話時代人物提供)

 

有糖尿病家族史的民眾,罹患糖尿病的機率比一般人高出2倍以上。無毒教母譚敦慈透露,自己父母都有糖尿病史,因此認為若要控制血糖,定期檢查很重要。此外,她也很注重飲食健康,每天都會吃一碗毛豆及一顆大番茄,不僅兼顧養生還能防失智。

譚敦慈在《話時代人物》曾提到,父母都有糖尿病史,因此很大自己也罹患糖尿病,她認為若想控制血糖,最重要的就是定期檢查,不要自我感覺良好,其實日常可以透過血糖機或連續血糖監測(CGM)查看自己的狀況。另外,因為肥胖與糖尿病息息相關,所以她也會控制體重。

 

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譚敦慈建議,平時最好要監控自己的血糖狀況。(示意圖/PIXABAY)

 

譚敦慈指出,日常飲食也不可忽視,尤其是進食順序,她會先吃肉魚蛋肉等蛋白質,接著攝取一碗青菜,最後才吃飯。平時不會吃飯後水果,因為太晚吃水果可能會增加脂肪肝風險,所以她都把水果放到早餐吃,種類沒有太多限制,火龍果、番茄、藍莓、百香果都可以,但份量會控制在1碗以內。

譚敦慈也說,自己每天一定會吃一碗毛豆,因為它膳食纖維及蛋白質都很高,且研究顯示,一週吃一次豆類有助降低失智風險,「我現在也超怕失智!」此外,她每天還會吃一顆大番茄兼顧養生。但她強調,雖然自己鮮少吃加工食品,但人活著不是只為了養生,偶爾吃喜歡的食物也沒關係。

 

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