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星宇第四季菜單曝 長程線藏「隱藏菜單」

發佈時間2026.09.22 10:28 臺北時間

更新時間2026.09.22 12:30 臺北時間

星宇航空宣布10月1日起升級機上餐飲,台北出發長程航線攜手米其林一星「元紀.台灣菜」推出秋冬新菜單,頭等艙主打「家的餐桌」概念,商務艙則納入茶葉蛋、滷肉飯等台式家常菜。此外,日本航線同樣精采,仙台商務艙獨家供應百年品牌「伯養軒」牛舌套餐,東京與大阪航班則提供PRESS BUTTER SAND全新紅豆黃豆粉聯名甜點。針對長程飛行,星宇更與日清推出聯名豚骨杯麵,提供豪華經濟艙以上旅客作為正餐外的貼心選擇,透過精緻餐飲服務,打造極致空中饗宴。
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星宇航空台北出發長程航線餐點持續與米其林一星《元紀.台灣菜》合作,10月1日起換秋冬菜色。(圖/星宇航空提供)

星宇航空公布第四季機上餐飲規劃,台北出發長程航線將於10月1日起推出米其林一星餐廳「元紀.台灣菜」秋冬菜單,仙台出發商務艙提供網路預選限定牛舌套餐,東京、大阪出發航班則有PRESS BUTTER SAND全新聯名口味。除了正餐與甜點,部分長程航班還供應日清聯名杯麵,符合航程與艙等條件的旅客,可於飛行期間點用。

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商務艙菜單將茶葉蛋、菜脯雞湯、滷肉飯等經典家常味融入機上餐點。(圖/星宇航空提供)

台北出發長程航線持續與「元紀.台灣菜」合作,新菜單於頭等艙及商務艙供應。頭等艙以「家的餐桌」為主題,前菜安排「五味明蝦」與「陳香花雕桂丁雞捲」,接著供應「干貝鮑魚四寶湯」,主餐則包括「秘製牛肋排」及「麻油松阪豬飯」,以台式料理作為秋冬菜單主軸。

商務艙則將茶葉蛋、菜脯雞湯與滷肉飯等家常菜納入餐點,前菜包括「金薯蟹肉沙拉.茶葉蛋」及「醋溜九孔.芥末西芹腐竹」,湯品「菜脯白玉燉鮮雞湯」使用老母雞與十年菜脯製作,主餐安排「爐烤豬梅頭肉」與「鹿港烏魚子滷肉飯」,同樣自10月1日起於台北出發長程航班供應。

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仙台出發航線與「伯養軒」合作,於商務艙提供網路預選限定牛舌套餐。(圖/星宇航空提供)
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星宇航空與「PRESS BUTTER SAND」推出全新「紅豆&黃豆粉」口味。(圖/星宇航空提供)

日本出發航班也有指定餐飲合作,仙台航線攜手當地百年品牌「伯養軒」,在商務艙推出牛舌套餐,搭配大麥飯與白蔥牛尾湯,旅客須事先透過網路預選。東京、大阪出發航班則延續與日本伴手禮品牌PRESS BUTTER SAND的合作,推出「紅豆&黃豆粉」聯名新口味,使用北海道產紅豆搭配黃豆粉。

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星宇航空與日清食品聯名推出日式經典豚骨味杯麵,凡搭乘8小時以上長程航班的豪華經濟艙、商務艙及頭等艙旅客可享用。(圖/星宇航空提供)

至於長程線的「隱藏美食」,則是星宇與日清食品聯名推出的日式豚骨風味杯麵。搭乘8小時以上長程航班的豪華經濟艙、商務艙及頭等艙旅客,可於飛行期間點用,作為正餐之外的選擇。

 

 

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