台灣手搖飲料文化蔚為風潮，近期社群平台Threads上再度掀起「誰是台灣手搖界霸主」的熱烈討論。多數網友幾乎口徑一致指向「50嵐」，紛紛大讚其品質多年來始終維持高水準，甚至有網友直言：「50嵐就是手搖界的鼎泰豐，就算不靠IP聯名或頻繁推出新品，依然穩坐龍頭地位。」這波熱潮也順勢引發廣大民眾對台灣手搖飲料發展史的強烈好奇。
追溯台灣手搖飲料的演變歷程，不少六、七年級生出面考據。早期外帶杯飲料剛興起時，以1992年在東海商圈起家的「休閒小站」最具代表性。休閒小站當年風靡全台，隨後更將事業版圖拓展至馬來西亞、韓國、澳洲與紐西蘭等海外市場，在全球累積超過67家門市。這家曾被視為「時代眼淚」的老字號品牌，今年8月正式以「Easyway 休閒小站」之名插旗台北信義區永春商圈，以經典的復刻珍珠奶茶宣告重返台灣市場。
珍奶始祖之爭纏訟10年 法官判定非專利
提及台灣手搖飲料的代表作珍珠奶茶，就不得不提台中「春水堂」與台南「翰林茶館」長達10年的發明權官司。這場關於「誰才是珍奶始祖」的法律對決，最終在2019年由法院做出定調。法官認定，珍珠奶茶屬於新型態飲料而非專利產品，任何店家皆有權調製，實無爭奪始祖名號的必要。
面對最終判決，春水堂創辦人女兒當時坦言，父親年事已高，對名分早已看淡，能讓台灣珍奶風靡全球才是重點；翰林茶館開發部經理黃政賢也表示，誰是發明者早已不重要，雙方共同把珍奶市場做大，讓台灣飲料文化走向世界，才是所有人樂見的最佳結果。
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