2026「ITF台灣國際旅展」將於11月6日至9日在南港展覽館1館登場。寒舍集團推出線上旅展，集結旗下人氣飯店推出聯合住宿券，更祭出住宿33折起與餐券最低37折。
寒舍集團今年以「藝起寒舍・饗宿生活」串聯住宿、餐飲與湯屋，精選17項旅展限定折扣，優惠涵蓋台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店等超人氣選擇。
首推去年一開賣即引爆搶購熱潮的「寒舍集團聯合住宿券」，持一張聯合住宿券，即可享雙人平日入住台北喜來登大飯店熱銷房型「舒適客房」乙晚；依住宿券張數不同，還可選擇台北寒舍艾美酒店、寒居酒店及礁溪寒沐酒店。
饕客最愛的台北喜來登人氣Buffet將於11月6日祭出限量50組的「十二廚平日雙人自助下午茶券」37折優惠，一張餐券800元（原價2,178元），千元不到即可暢享澎湃饗宴。台北寒舍艾美祭出「探索廚房平日雙人自助餐券」4,100元（原價5,236元），雙人同行直接省下1,136元。
礁溪寒沐主打房內獨立溫泉湯池與休閒度假體驗。針對家庭出遊首推27坪雙房格局的「語木居+迎曦閣 一泊一食家庭連通房平日/小旺日四人住宿券」，祭出33 折優惠價16,800元（原價51,513元）。雙人度假則主打客房內皆備有獨立湯池的「乘風居平日/小旺日雙人住宿券」，「一泊一食」 36折8,200元（原價22,869元）、「一泊二食」36折9,500元（原價26,345元）；另有「映之湯（湯屋居）平日雙人券」2,500元（原價 2,700 元）。除療癒湯泉，館內同步推出「MU TABLE平日雙人自助午餐+會館使用券」，祭出68折2,800元（原價4,096元）。
延續線上旅展推出的精選優惠，寒舍集團於2026 ITF台灣國際旅展開展首日，現場也將集結旗下飯店住宿、溫泉與餐飲選擇，推出多項旅展限定優惠。旅展期間親臨南港展覽館四樓攤位編號M2103展位，購買「寒舍集團聯合住宿券」、「礁溪寒沐映之湯平日雙人券」或「礁溪寒沐乘風居一泊一食平日/小旺日雙人住宿券」任一商品，即享同品項買10送1。
秋意漸濃，日勝生加賀屋溫泉飯店以「豐秋百物 異趣物語」為主題，推出一系列秋季限定企劃：「妖怪探險湯宿一泊一食住房專案」以北投妖怪文化為主軸，依入住人數獲贈由創作者角斯操刀主視覺之北投文物館「百鬼繚亂—妖怪WORLD」特展限定轉蛋及雙人妖怪文化走讀體驗。
「秋之律動．癒心之境」住房專案則以溫泉與身心療癒為題，入住可享日式自助式早餐、白磺大眾湯、雙人岩盤浴及限量精油舒緩禮盒，並可加購秋季頌缽舒療體驗，雙人專案價NT$10,850起；而夕月Bar亦於10月24日及11月14日推出「秋季地酒品酒會」，邀賓客細酩日本風土與傳統釀造工藝。
台北萬豪酒店攜手法國頂級百年奶油品牌萊思克LESCURE，以夏朗德-普瓦圖產區AOP發酵奶油打造「秋日香頌」聯名下午茶，推出修女泡芙、栗子巴巴、香草千層、蘋果派等6款法式經典甜點，融入栗子、白味噌、肉桂、柚子、大溪地香草等秋日風味，另以奶油為靈感，設計三星蔥牛肉蛋小點、青醬奶油焗田螺塔等4款特色鹹點。
即日起至11月30日於一樓Lobby Lounge限定登場，下午茶每套2,080元+10%，含兩人份精緻甜點、鹹點與咖啡或茶，或可加價升級至2,280元+10％，另享精選飲品兩杯。於挑高九米九的優雅空間中，開啟浪漫的法式午茶饗宴。
秋冬是品蟹嘗鮮好時節。JR東日本大飯店台北館內凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，由主廚楊德興以當令肥蟹及野生鮮魚入饌，運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出「大沙公芋頭米粉鍋」、「黃金蒜香蒸花蟹」、「蜜汁桂花炒紅蟳」、「避風塘三點蟹」、「海膽焗烤野生午仔魚」及「古法乾煎野生土魠魚」等六道海味佳餚，每道1,380元起。六道料理份量與風味皆適合多人分享，鎖定家庭聚餐、親友聚會及商務宴客需求，讓食客一席嘗遍秋冬海鮮旬味。
迎接感恩節、聖誕節及歲末聚餐需求，台北老爺酒店Le Café咖啡廳推出限量「歡聚烤雞禮籃」，集結爐烤香料雞、美式BBQ豬肋排、香烤鮭魚、蜂蜜芥末雞肉墨西哥捲、法式南瓜濃湯及鮮蝦凱薩沙拉等餐點，份量適合6人共享，鎖定家庭聚餐與歲末派對外帶需求。即日起開放預訂，取貨期間自11月1日至12月31日，每組售價5,288元；10月20日前預訂享早鳥優惠價5,088元，取貨日前3天須完成預訂。台北老爺酒店同步推出加價購方案，低溫烘烤美國沙朗2公斤原價5,200元，搭配禮籃可享加購價3,200元；爐烤香料雞亦可單點，每隻1,800元，可依不同人數彈性搭配。
歡樂的西洋鬼節即將到來，台北晶華酒店自10月23日起至31日，將飯店打造成一座萌趣奇幻的「晶華怪獸樂園」，從一樓Regent Gift Shop吸睛逗趣的怪獸造型蛋糕、中庭azie餐廳的創意變裝料理到栢麗廳自助餐廳的萬聖主題餐車與繽紛應景特調，帶領賓客走進充滿想像力的魔幻世界。活動期間，於栢麗廳用餐的賓客還能參加「怪獸賓果遊戲」，挑戰帶回限定甜品。
此外，客房同步推出「萬聖奇幻假期」住房專案，主打四人成行入住雲天露臺房型、兩天一夜每人3,029元起，除可免費享用雲天廊餐點服務外，10月31日入住還可参加「奇幻討糖巡禮」。
新竹喜來登大飯店「采悅軒中餐廳」即日起至10月31日推出「潮式饗宴」，以多達11道潮州特色菜餚重現潮式日常美味。包含常見的經典冷盤「潮式滷水拼盤」，外層酥香、內餡鬆軟「芋茸香酥鴨」，以澎派海鮮搭配白米熬煮鮮美湯頭潮的特色粥品「潮州海鮮粥」，結合白菜清甜、湯汁濃郁的煲仔菜「白菜豆干煲」，鮮香湯底結合微辣白胡椒的養生湯品「白胡椒鹹菜豬肚湯」，還有點心「家鄉水瓜煎、杏仁芝麻糊」等。
高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，2日在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄 豪聚山海」為主題，由五大餐飲場域、六位主廚各以所屬菜系詮釋同一批高雄食材，共導入 11 項在地食材，推出九道限定菜色。本次透過跨餐廳整合，讓主廚團隊直接與產地對話，為旗下五大餐廳注入具辨識度的季節風土亮點，也向海內外旅客傳遞在地風土的魅力。
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