台北市長蔣萬安13日登上沈玉琳主持的綜藝節目《11點熱吵店》挑戰下廚炒蛤蜊，從節目預告畫面可見蔣萬安炒蛤蜊時未依照現場來賓提醒的順序，便將蔥、薑、蒜等辛香料一口氣放入熱油鍋中，導致油花瞬間四濺，嚇得沈玉琳、白雲連忙後退笑喊「市長發爐了啦」，事後網友紛紛質疑蔣萬安平時是否有下廚習慣？甚至批他做菜跟市政一樣只懂甩鍋。 對此沈玉琳接受《三立新聞網》專訪也還原當天現場。
沈玉琳表示是製作單位出的難題要讓蔣萬安下廚，「我認為是效果啦，其實要先放那個薑絲沒有錯，可是製作單位小朋友他們也沒炒菜經驗，現場好像也沒有準備薑絲，那沒有薑絲只能放蔥嘛，蔥有水分放下去當然油會爆出來，我自己也不知道這件事情，我就把效果放大了，綜藝人就是這樣嘛，其實那個不會傷人啦，但是我和白雲就很有默契就一搭一唱做效果。」
而提到台北101董事長賈永婕近來赴立院挨批服裝不夠純樸，沈玉琳錄《百分百娛樂》受訪也認為服裝本來就是每個人風格不同，大家都有自由可以愛怎麼穿就怎麼穿？「本來就很見仁見智的事情，而且立法院好像沒有規定說一定要穿多樸素啊，我覺得每個委員的風格也各自不同啊，總不能要求每人去都要穿一個競選背心吧。」 八大綜合台《百分百娛樂》與《WTO姐妹會》自10月12日起交換播出時段，由沈玉琳主持的《百分百娛樂》進軍晚間10點黃金時段，莎莎、郭彥均主持的《WTO姐妹會》則接力於晚間11點播出。
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