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4批發芽但龍葵鹼合格 進口馬鈴薯抽驗調高

發佈時間2026.10.23 10:09 臺北時間

更新時間2026.10.23 12:00 臺北時間

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針對美國進口馬鈴薯日前檢出龍葵鹼超標引發食安疑慮,食藥署長姜至剛表示,已針對不分國別進口馬鈴薯,在邊境調高抽驗比例至20%至50%進行加強查驗,不合格產品全數退運銷毀。此外,檢驗合格者仍須依規定剔除發芽馬鈴薯。衛福部也將與農業部跨部會開會討論,深入調查是否與來源國抑芽劑使用方式改變有關。(生活中心)

 

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食藥署表示,針對進口馬鈴薯已在邊境調高為加強抽批查驗。(示意圖/PIXABAY)

立法院昨審查《食安法》修正草案,多名衛環立委關切近期美國馬鈴薯檢出龍葵鹼事件。食藥署長姜至剛表示,針對不分國別進口馬鈴薯,已在邊境調高為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%,超標產品須整批退運或銷毀;另4批檢驗合格的馬鈴薯,仍須依農業部規定完成選別,將發芽馬鈴薯整顆剔除,並非驗合格就能直接放行。

據悉,食藥署10月初公布1批美國進口馬鈴薯檢出龍葵鹼超標,在邊境遭攔截,但該批產品沒有發芽,未涉及農業部權責。食藥署針對該進口業者在邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%,針對美國馬鈴薯則維持一般抽批,抽驗比例為2%到10%。

立法院社會福利及衛生環境委員會昨審查《食品安全衛生管理法》第30條修正草案,多名立委關切進口馬鈴薯查驗情形。立委王育敏表示,進口馬鈴薯食安問題引發國人焦慮,日前更查獲未發芽但龍葵鹼超標的情形,認為食安管理應該見微知著。

姜至剛表示,按邊境常態管理,不須調升整體馬鈴薯查驗比率,但因國人高度關注,10月8日已針對不分國別進口馬鈴薯,在邊境調高為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%,並將依查驗結果調整期限與抽驗率。

王育敏要求進一步調查,是否與來源國抑芽劑的使用方式改變有關。衛福部次長林靜儀允諾,將和農業部開會討論,國外是否有使用抑芽劑等情形。

 

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