台北市中正紀念堂附近某知名小籠湯包店,近日遭爆料,稱廚房與地下室環境髒亂不堪、大型塑膠袋直接隨意放置在地面積垢上,店內更長期有「米奇」、「小強」出沒,甚至還曾發生有蟑螂直接爬上顧客餐桌、老鼠從客人腳邊竄過的離譜狀況。更誇張的是,店家還被指控重複使用蒸籠紙,甚至連小籠包上的毛豆也疑似從客人吃剩的餐點中回收再利用,引發全網震驚與撻伐。
有網有在臉書社團「爆料公社公開版」發文指控,該間知名小籠湯包店每天都有大批饕客上門,但據知情人士提供的多張照片可見,清洗生肉、蔬菜以及製作內餡的廚房重鎮環境極其惡劣,大型塑膠袋、食材都直接堆疊在佈滿污漬與積垢的地板上,一樓點心製作區的垃圾桶與麵粉桶也是緊鄰擺放,且砧板隨意塞在工作檯下方的塑膠容器之間,衛生條件令人堪憂。
除了環境髒亂,店內經常可見蟑螂與老鼠橫行,不僅有消費者用餐到一半,驚見蟑螂大剌剌爬上餐桌,也有老鼠直接從用餐客人的腳邊奔跑而過,甚至屢屢傳出民眾在餐點中吃到不明異物。更誇張的控訴直指店家為了節省成本,不僅長期重複使用早已不堪使用的蒸籠紙,就連用來辨識絲瓜湯包種類的毛豆,也疑似從顧客用過的蒸籠中回收,重新放回後續的餐點中繼續出餐,惡劣行徑讓人看了直呼反胃。
爆料者也提出質疑,今年春節時,台北市衛生局曾前往該店稽查並揪出多項缺失,但後續是否落實複查不得而知,此外,更有離職員工在10月初向衛生局正式檢舉,卻傳出稽查人員疑似洩漏足以辨識檢舉人身分的資訊,讓爆料者對檢舉保密機制大感質疑。
文章與照片曝光後,在網路上掀起熱烈討論,網有紛紛留言痛斥:「這家我去過,我在小菜裡面吃到蟑螂」、「天啊,我快吐了」、「謝謝貼出來告知我們...絕對不去吃」、「抵制這種惡質店家」。
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