台北市營養午餐傳出「香鬆按克分配」，引發家長不滿，甚至有人氣喊取消免費午餐政策。對此，台北市教育局今（4）日回應《三立新聞網》表示，因校內有學生對香鬆過敏，校方才將香鬆另外裝袋送至班級，由導師分給沒有過敏的學生，避免過敏學生誤食。
有網友發文抱怨，孩子反映營養午餐難吃又吃不飽，先前聽說藍莓按顆發放，如今連香鬆都要按克分配，質疑免費午餐供餐品質。他更將矛頭指向校園食安及教師工作負擔，批評老師除了應付學生、家長，中午還得忙著分菜。
原PO直言，台北市營養午餐傳出食安問題，其他學校孩子卻吃不飽，乾脆取消免費午餐政策，「我們家長真的不差一個月幾千塊，只想讓小孩吃得安全吃得飽」，也希望老師不必每天中午忙著分菜。
香鬆為何另外分裝？教育局揭學生過敏原因
對於香鬆分配爭議，教育局說明，照片中的香鬆屬於拌飯用的調味配料，主要用來增添米飯風味，不列入主食或主菜的份量計算，學生的飽足感主要來自白飯、主菜及配菜。
教育局表示，經向學校了解，因校內有學生對香鬆過敏，為保障學生用餐安全，學校未將香鬆直接拌入白飯，而是另外裝袋送至班級，再由導師分給沒有過敏的學生。團膳業者提供配料及方式，均依據學校午餐供應委員會的決議，學校委員會可討論相關精進方式。
至於營養午餐份量，教育局強調，各校菜單均由專業營養師依教育部「學校午餐食物內容及營養基準」開立，針對國小低、中、高年級及國中學生，規範每餐熱量及各類食物份數標準，作為各校供餐的最低依據，並納入招標契約，要求廠商履行。
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