一旦檢查發現腸道有息肉，切勿拖延處理。胃腸肝膽科醫師張振榕分享，一名50多歲女子被檢查出大腸內有一顆0.8公分的腺瘤性息肉，卻不願接受切除，直到2、3年後因血便再次就醫，確診第三期大腸癌。醫師指出，女子雖然吃素幾十年，卻偏愛高油、高糖食物及加工素食，加上有肥胖問題，可能增加大腸癌風險。
張振榕在健康節目中提到，門診曾遇過一名50多歲女子前來接受大腸鏡檢查，由於受到特殊宗教信仰影響，女子事先特別交代醫師，「如果有息肉，都不可以切。」沒想到檢查後，發現她的大腸內有一顆約0.8公分的腺瘤性息肉，若放任不管，5至10年內可能演變成癌症。
張振榕表示，當時他提醒女子，雖然可以暫時不進行切除手術，但最好在半年內再次接受檢查，讓她有時間考慮是否切除息肉。未料對方之後未再回診，2、3年後才因排便出血再次就醫，並要求接受大腸鏡檢查，結果確診第三期大腸癌。後續除了接受化療，還必須動手術切除一半的腸道。
張振榕指出，該名女子吃素數十年，平時偏好高油、高糖食物。他推測，女子可能也經常食用燒烤、醃製類食品，加上本身有肥胖問題，這些都可能增加大腸癌風險。
張振榕提醒，吃素不代表比較健康，素食可分為以「天然原型食物」為主的健康素食，以及經常攝取素肉、素雞等的加工素食。部分加工素食為了提升口感，往往含有較多油脂，若長期高油飲食、膳食纖維不足，又經常食用油炸物，恐增加罹癌風險。
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