節目最新一集來到百年古蹟「新竹市政府」前開戰,指定食材為「新竹純米米粉」,但加碼規則是料理必須完全看不出來使用米粉。 本週邀來兩位男神羅宏正、小樂吳思賢,分別加入日韓兩隊擔任值班經理。曾在焗烤店打工的羅宏正,雖然不擅廚藝,備料實力卻相當驚人,不管是切洋蔥、韭菜,還是包春捲都迅速完成,Dora謝雨芝忍不住讚嘆:「你是料理天才嗎?」
加入韓國隊的小樂吳思賢,平時就有下廚習慣,一登場便展現極高反應力。備料時面對蛋液不足的困境,小樂機智提議「加點水」,立刻獲得鄭智善主廚稱讚:「是誰那麼聰明?」好友李玉璽聽完驕傲大喊:「他建中的啦!」沒想到卻被小樂吐槽:「念建中跟做菜有什麼關係啦!」兩人默契十足,讓沒有行動主廚的韓國備餐過程相當順利。
然而,李玉璽與小樂在和主廚溝通時,卻出現「雞同鴨講」的情況。當鄭智善主廚試做調味、詢問:「再一點酸?」時,李玉璽和小樂竟然聽成「再一點蒜」,雙雙點頭說好,差點讓主廚多加了醋。幸好李玉璽反應快,及時發現錯誤,驚險化解這場差點釀成大禍的味覺危機。面對「隱形米粉」考驗,《開火開伙》韓國隊端出被顧客形容像「鹹版杜拜巧克力」的「金醬牛肉捲」;日本隊川越達也主廚則融合在地松露貢丸,打造精緻優雅的「波隆納義式麵捲」。
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