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超商關東煮想吃卻買不到!內行曝消失原因

發佈時間2026.11.11 18:56 臺北時間

更新時間2026.11.11 19:00 臺北時間

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天氣轉涼讓許多人懷念便利商店熱騰騰的關東煮,但近年發現部分門市已悄悄停售。網友在社群平台發文感嘆,掀起眾人對吸飽柴魚高湯白蘿蔔與免費試飲杯的回憶。知情網友點出關東煮逐漸消失的關鍵原因,包括營運成本過高、銷售量不穩定、清洗機器繁瑣以及報廢率高等,導致許多門市紛紛將其淘汰,改賣微波加熱鍋物以降低經營成本。

天氣轉涼,不少人會想起便利商店熱騰騰的關東煮,不過,近年部分門市已經不再販售這項商品,讓喜歡關東煮的民眾感到可惜。從前隨時都能買到的熟悉品項,如今似乎越來越難見到,也讓不少人好奇背後原因。

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天氣轉涼,不少人會想起便利商店熱騰騰的關東煮,不過,近年越來越少門市販售,讓喜歡關東煮的民眾感到可惜。(圖/資料照)

有網友近日在Threads發文表示,發現便利商店的關東煮似乎已經少了許多,回憶起小時候很喜歡吃關東煮,尤其天氣冷時來上一碗,感覺特別滿足。

貼文一出勾起不少網友的回憶,紛紛留言表示,「小時候都是竹籤一串一串的超棒的」、「以前最愛喝關東煮的湯」、「吸飽柴魚高湯的白蘿蔔才是靈魂,現在想喝那種燙到舌頭的熱湯都不知道要去哪裡裝了」。還有人說,「有時候還是會想吃一下,」、「記得十年前高中時還有試飲杯免費喝」,更有網友直呼「我好想你我的關東煮」。

至於關東煮逐漸從便利商店消失的原因,有網友透露,「因為很多原因導致營運成本過高,大多門市已汰化掉它,改賣微波加熱鍋物,可以減少許多爭議跟報廢成本」。其他人也表示,「關東煮麻煩又報廢高」、「關東煮利潤不高還要洗機器」,甚至有人分享,「超難賣,煮了八成都報廢,洗又難洗,冬天洗那個鍋子根本酷刑。」還有網友指出,「關東煮的銷售量很不穩定,有時候一整鍋沒人碰,夜班都直接倒掉。」

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