喝水不只是解渴,掌握正確飲水量及補水時機也很重要!營養功能醫學醫師劉博仁指出,每日喝水量可依體重計算,冬天流汗較少可用體重乘以30毫升,夏天或運動量較大則應適度增加。尤其經過一夜睡眠,早晨起床後更要記得補水,增加心血管防護。他也分享自己的早晨保養習慣,除了先喝一杯水,還會搭配益生菌、魚油,並提醒長時間不吃早餐可能影響膽囊排空,增加膽結石風險。
劉博仁在健康節目提到,每日喝水量依照體重估算,體重(公斤)乘以33毫升。若處於冬天,流汗量相對較少,可以體重乘以30毫升作為參考;到了夏天,或是有運動習慣、流汗量較大的人,需適度增加水分,尤其運動後若未及時補充水分,可能造成肌肉痠痛及抽筋。
除了每日飲水量外,起床後的第一杯水也相當重要。劉博仁指出,經過一整晚睡眠,人體透過排尿流失水分,血液處於極度濃稠的狀態。他提醒,很多中風事件都發生於清晨,因此建議起床後,先漱口、刷完牙,再開始喝水,幫助身體補充水分。
劉博仁也分享自己的早晨保養習慣,起床後喝完水,還會搭配益生菌及魚油,因為經過一晚睡眠,膽囊呈現擴張狀態,裡面儲存很多膽汁,若長時間沒有進食,膽汁會變得很濃稠。有研究發現,進行168間歇性斷食與不吃早餐的人,得到膽結石的機率比較高。
至於魚油的補充時機,許多人認為飯後食用為佳,不過劉博仁認為,空腹或飯後補充都可以。他指出,魚油富含Omega-3脂肪酸,具有抗發炎作用,並比喻「大家吃魚時,也沒有分空腹吃或吃飽再吃。」他也分享,早上喝完水後空腹補充魚油,膽囊為了消化油脂會快速排出膽汁,有助於「利膽」。不過,若民眾擔心空腹吃魚油出現魚腥味或腸胃不適,也可以改在飯後補充,不必勉強空腹食用。
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