現今社會，人們幾乎無法避免與塑膠微粒接觸，從喝瓶裝水到使用塑膠餐具，都可能不自覺地將塑膠微粒吞入體內。基因醫師張家銘在臉書上指出，這些不規則的塑膠碎片進入人體後，可能對腸胃道造成傷害，並影響血管壁，長期累積更可能提高失智症的風險。然而，最新的研究發現，通過攝取含有副乾酪乳桿菌與植物乳桿菌的發酵食品，如優格、泡菜、味噌、納豆和克菲爾，人體能有效排除這些塑膠微粒。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書以「塑膠微粒避不了？益生菌成腸道排塑新解方」為主題發文表示，根據研究統計，平均每人每周可吞下約5克微塑膠，「這個重量相當於一張信用卡」。這些塑膠微粒無法像食物一樣被消化或自然分解，更可能在腸道內累積，並滲透進入血液，影響免疫系統，增加發炎與心血管疾病風險。
張家銘指出，最新研究發現，人體中特定益生菌竟然能夠吸附微塑膠，幫助人體排出。研究人員在784種不同的益生菌中篩選出2個「塑膠獵人」，分別是副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，LP菌，DT66）與植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum，DT88）。這兩種乳酸菌不僅能吸附微塑膠，使其更容易隨著糞便排出。特別是植物乳桿菌DT88，更能減少微塑膠引發的腸道發炎，降低發炎因子的表現。「這意味著，我們不再只能被動地接受塑膠入侵，而是能主動清理體內的微塑膠，讓腸道來一次『大掃除』！」
張家銘表示，這兩種菌株主要存在於某些發酵食品和益生菌保健品中，如優格、克菲爾（一種鹹優格）、泡菜、味噌、納豆等發酵食品。而市面上也可取得標示這2種菌株的保健食品，每天補充或許就可有效提升塑膠微粒的排出。
他也進一步說明，除了多補充上述2種益生菌，也可從日常習慣著手，減少使用塑膠製品，改為玻璃或不鏽鋼容器，避免微波加熱塑膠餐盒，並少喝瓶裝水。同時，攝取膳食纖維與補充足夠水分，有助於腸道蠕動，促進腸道運作，避免塑膠在體內累積。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書以「塑膠微粒避不了？益生菌成腸道排塑新解方」為主題發文表示，根據研究統計，平均每人每周可吞下約5克微塑膠，「這個重量相當於一張信用卡」。這些塑膠微粒無法像食物一樣被消化或自然分解，更可能在腸道內累積，並滲透進入血液，影響免疫系統，增加發炎與心血管疾病風險。
張家銘指出，最新研究發現，人體中特定益生菌竟然能夠吸附微塑膠，幫助人體排出。研究人員在784種不同的益生菌中篩選出2個「塑膠獵人」，分別是副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，LP菌，DT66）與植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum，DT88）。這兩種乳酸菌不僅能吸附微塑膠，使其更容易隨著糞便排出。特別是植物乳桿菌DT88，更能減少微塑膠引發的腸道發炎，降低發炎因子的表現。「這意味著，我們不再只能被動地接受塑膠入侵，而是能主動清理體內的微塑膠，讓腸道來一次『大掃除』！」
張家銘表示，這兩種菌株主要存在於某些發酵食品和益生菌保健品中，如優格、克菲爾（一種鹹優格）、泡菜、味噌、納豆等發酵食品。而市面上也可取得標示這2種菌株的保健食品，每天補充或許就可有效提升塑膠微粒的排出。
他也進一步說明，除了多補充上述2種益生菌，也可從日常習慣著手，減少使用塑膠製品，改為玻璃或不鏽鋼容器，避免微波加熱塑膠餐盒，並少喝瓶裝水。同時，攝取膳食纖維與補充足夠水分，有助於腸道蠕動，促進腸道運作，避免塑膠在體內累積。