《瓜田冠軍的誕生》環台農會之旅來到最終站——花蓮吉安鄉，正式進入「瓜田冠軍花博評比會」階段，決定哪家農會能代表台灣，前進日本進行國際農業交流。製作人表示因為遇到花蓮地震又颱風的關係，拍攝行程有改過時間藝人們都非常配合，為了花蓮盡力喬檔期出來，而這趟的任務亮點之一，便是傳說中的「天皇米」，喝了天皇米釀造的傳奇清酒「吉野一號」，王彩樺錄影中疑似酒喝太多，直喊「好想睡」！
吉安鄉位於花蓮縱谷，灌溉水源來自奇萊山脈泉水，得天獨厚的自然環境讓這裡成為重要的農業重鎮，更孕育出「吉安四寶」白頭韭菜、龍鬚菜、檳榔心芋、吉安米。其中，當年進貢日本天皇的「天皇米」，如今更被釀造成傳奇清酒「吉野一號」，產量極少，百年誌流傳下來的古法釀造，一年僅1600瓶，成為台灣難得一見的吟釀級清酒。
這次，瓜田小生們的任務正是運用吉安四寶，做出能搭配清酒的創意料理，王彩樺做檳榔心芋甜湯，擅長傳統美食的她，短短10分鐘就用電鍋做出古早味甜湯，濃郁芋頭與冬瓜的完美融合，成為現場農會人員的最愛！ 林美秀這次她拿出「壓箱寶」，用吉安米搭配龍鬚菜，製作特製版的「快樂餅」，口感酥脆，讓吉安農會人員讚不絕口！
而許富凱則做「古早味韭菜飯」復刻經典，他運用白頭韭菜，做出香氣四溢的韭菜飯，結果竟意外受到評審青睞，直接拿下花博料理參賽門票，現場歡聲雷動！而最難得是 庭庭這是她第一次獨立作業，重現小時候最愛的家常菜芋頭排骨煲，讓大家驚艷不已。最後，大家在品嚐料理的同時，還搭配了傳奇清酒「吉野一號」。而在酒精的催化下，王彩樺忍不住笑喊：「中午吃甜點配清酒，真的好想睡！」大家更開始猜測：「誰最先醉？」
吉安鄉位於花蓮縱谷，灌溉水源來自奇萊山脈泉水，得天獨厚的自然環境讓這裡成為重要的農業重鎮，更孕育出「吉安四寶」白頭韭菜、龍鬚菜、檳榔心芋、吉安米。其中，當年進貢日本天皇的「天皇米」，如今更被釀造成傳奇清酒「吉野一號」，產量極少，百年誌流傳下來的古法釀造，一年僅1600瓶，成為台灣難得一見的吟釀級清酒。
這次，瓜田小生們的任務正是運用吉安四寶，做出能搭配清酒的創意料理，王彩樺做檳榔心芋甜湯，擅長傳統美食的她，短短10分鐘就用電鍋做出古早味甜湯，濃郁芋頭與冬瓜的完美融合，成為現場農會人員的最愛！ 林美秀這次她拿出「壓箱寶」，用吉安米搭配龍鬚菜，製作特製版的「快樂餅」，口感酥脆，讓吉安農會人員讚不絕口！
而許富凱則做「古早味韭菜飯」復刻經典，他運用白頭韭菜，做出香氣四溢的韭菜飯，結果竟意外受到評審青睞，直接拿下花博料理參賽門票，現場歡聲雷動！而最難得是 庭庭這是她第一次獨立作業，重現小時候最愛的家常菜芋頭排骨煲，讓大家驚艷不已。最後，大家在品嚐料理的同時，還搭配了傳奇清酒「吉野一號」。而在酒精的催化下，王彩樺忍不住笑喊：「中午吃甜點配清酒，真的好想睡！」大家更開始猜測：「誰最先醉？」
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