台南市安平區名店「牛五藏」餐廳遭控不合理收費，顧客透過Threads發文控訴燒烤選擇沒有菜單、店員一問三不知，以至於最後結帳時才得知吃到破萬，引起熱烈討論；對此「牛五藏」業者也表示，上菜前就有告知會比較昂貴，承諾往後會先報價。
從該名顧客公開的明細可以看到，除了原本的鍋物之外，8片山藥、12片櫛瓜都是880元，兩盤肉則分別是4600、5500元，5人吃一吃就破萬，甚至連備長炭都收取80元的費用，坦承以前吃過幾次火鍋都覺得價格算合理，這次只是想吃吃看老闆曾經推銷過的自家燒烤，殊不知人均吃下來要3千多，並強調全程都是自行烤肉，店員對肉的部位更是一問三不知。
貼文一經公開迅速引起熱議，痛批這樣的菜單內容要破萬元「根本是在搶錢」；對此「牛五藏」業者也於30日回應表示，自家餐廳是無菜單料理，當天上菜前就有提醒牛肉厚切價格會比較高，不過對方則是認為均分之後應該可以負擔。
業者表示，當天上菜的部位是每條牛只有2條、又厚切的「特選台灣牛的主廚熟成肋眼上蓋」，價格自然會比較高，牛舌則是因為品質不佳而沒有提供，至於要價880元的日本山藥、南投高山櫛瓜等蔬菜，則是因為只取中段較厚的部位，才會連帶增加相關的食材成本，針對爭議作出澄清的同時，承諾日後提供無菜單料理都會先跟客人報價。
從該名顧客公開的明細可以看到，除了原本的鍋物之外，8片山藥、12片櫛瓜都是880元，兩盤肉則分別是4600、5500元，5人吃一吃就破萬，甚至連備長炭都收取80元的費用，坦承以前吃過幾次火鍋都覺得價格算合理，這次只是想吃吃看老闆曾經推銷過的自家燒烤，殊不知人均吃下來要3千多，並強調全程都是自行烤肉，店員對肉的部位更是一問三不知。
貼文一經公開迅速引起熱議，痛批這樣的菜單內容要破萬元「根本是在搶錢」；對此「牛五藏」業者也於30日回應表示，自家餐廳是無菜單料理，當天上菜前就有提醒牛肉厚切價格會比較高，不過對方則是認為均分之後應該可以負擔。
業者表示，當天上菜的部位是每條牛只有2條、又厚切的「特選台灣牛的主廚熟成肋眼上蓋」，價格自然會比較高，牛舌則是因為品質不佳而沒有提供，至於要價880元的日本山藥、南投高山櫛瓜等蔬菜，則是因為只取中段較厚的部位，才會連帶增加相關的食材成本，針對爭議作出澄清的同時，承諾日後提供無菜單料理都會先跟客人報價。
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