隨著六月夏季來臨，台灣各地水果紛紛進入產季，其中最受歡迎的莫過於香甜多汁的荔枝。然而，這種深受歡迎的水果若食用過量，可能引發身體不適。農業部特別提醒民眾，每日食用荔枝應有所節制，同時也公布選購荔枝的實用技巧，協助消費者挑選最優質的水果。
農業部近日表示，台灣夏季盛產的荔枝品種相當豐富，包括黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味及淮荔等，不過，荔枝食用過量容易造成口乾舌燥等「上火」症狀，嚴重者甚至可能出現流鼻血情況，建議一般成人每日攝取量不超過10顆，體質較為燥熱者則建議限制在5顆以內。
農業部指出，挑選荔枝可從外觀、觸感及氣味三方面著手，以玉荷包品種為例，最佳品質應具備「紅中帶點綠」的鮮嫩果皮，觸摸時應感覺「飽滿而緊實」，並散發豐沛的果香。
購買後的荔枝最好當天食用完畢，存放時應選擇陰涼通風處，若需冷藏，可以使用噴濕的報紙包覆，或是先將荔枝泡鹽水後用報紙包裹，再放入塑膠袋中保存。
除了荔枝外，農業部也推薦了其他夏季盛產的農漁產品，應季水果包括香瓜、西瓜、芒果、桃子等；蔬菜則有苦瓜、絲瓜、毛豆、綠竹筍等；海鮮部分則推薦太平洋黑鮪、南方黑鮪、牡蠣、魷魚、石斑魚、文蛤與紅星梭子蟹（三點蟹）。
農業部近日表示，台灣夏季盛產的荔枝品種相當豐富，包括黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味及淮荔等，不過，荔枝食用過量容易造成口乾舌燥等「上火」症狀，嚴重者甚至可能出現流鼻血情況，建議一般成人每日攝取量不超過10顆，體質較為燥熱者則建議限制在5顆以內。
農業部指出，挑選荔枝可從外觀、觸感及氣味三方面著手，以玉荷包品種為例，最佳品質應具備「紅中帶點綠」的鮮嫩果皮，觸摸時應感覺「飽滿而緊實」，並散發豐沛的果香。
購買後的荔枝最好當天食用完畢，存放時應選擇陰涼通風處，若需冷藏，可以使用噴濕的報紙包覆，或是先將荔枝泡鹽水後用報紙包裹，再放入塑膠袋中保存。
除了荔枝外，農業部也推薦了其他夏季盛產的農漁產品，應季水果包括香瓜、西瓜、芒果、桃子等；蔬菜則有苦瓜、絲瓜、毛豆、綠竹筍等；海鮮部分則推薦太平洋黑鮪、南方黑鮪、牡蠣、魷魚、石斑魚、文蛤與紅星梭子蟹（三點蟹）。
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