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全家下半年布局1／內需外流衝擊更大 董座：我們專注在顧客消費需求
發佈時間2026.05.14 15:17 臺北時間
更新時間2026.05.14 15:17 臺北時間
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今（14）日，全家便利商店舉辦活動，看好4大商機：健康、便利、陪伴和永續，已經在「健康食飲」發展10年的全家，該市場相關品類營收突破65億元。董事長葉榮廷也提出全家發展的策略。
全家董事長葉榮廷指出，「零售通路消費需求已經進入細分化時代，也考驗業者快速對應彈性能力。以健康趨勢為例也從小眾走向主流，成為鮮食商品的新戰場。」他強調，「經濟成長率高對零售影響不大，也讓我們思考要開發高效益還是高CP值的商品。」
他進一步說明，「對於零售業來說，反而『內需外流』衝擊更大，主要來自兩個因素：一個是『人不在』，大家都出國了；另一個是『人在、心不在』，主要消費發生在跨境境外交易，去年約750億元。」
葉榮廷表示，「整個零售就如同一個綜合競技場，競爭是動態的，本質不變比一直在變更重要，與其一直關注在競爭對手上面，全家關心的是回應消費需求，也是底層邏輯。」
去年全家營收約1千1百億元，今年前4個月，淨增加21家店，表示營收來自繼存店成長。面對競爭市場，葉榮廷也回應，「全家更要發展具有競爭力品項來回應競爭對手，就是找策略對方一起合作，全家是一個開放平台。例如之前與黑貓宅急便合作，談了很久，我們出發點很簡單，就是回到回應消費需求。像是也有跟博客來談，但目前還沒談下來。」
「當要研究消費需求，我們有一個團隊在洞察消費行為，長期來看有4個價值：健康、便利、陪伴和永續：短期來看，我們發現有一批消費者非常焦慮，所以他們非常有可能聚焦在身心健康，換言之，不管長期或者短期，都跟健康有關。未來肯定要跟更多業者合作，但現在我們要將全家打造成健康解憂站，」他強調。
此外，他也舉一個例子，例如與萬人社區APP合作，「讓消費者有更多的選擇。」