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卸下龍袍秒變俏廚娘 楊麗花親揭「傳家炒米粉」內幕 陳亞蘭笑拱開箱
發佈時間2026.10.14 00:01 臺北時間
更新時間2026.10.14 00:25 臺北時間
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金獎導演曾文珍執導、記錄歌仔戲國寶楊麗花傳奇生涯的紀錄片《世紀初戀 楊麗花》，今（13）日盛大舉行全球記者會！許久未公開亮相的楊麗花，在愛徒陳亞蘭、導演曾文珍與出品團隊的簇擁下霸氣現身。陪伴台灣數個世代觀眾成長的她，不僅在台上驚喜掏出「詔令」大展歌仔戲皇帝威風，聊起台下的私生活更是幽默風趣、妙語如珠。
一生奉獻給歌仔戲的楊麗花，一開口就滿懷感恩：「我到現在82歲，還有這麼多人愛護，我要做『台灣囡仔』，我為歌仔戲從年輕付出到老，歌仔戲是我們台灣土生土長的藝術。」一路走來挑戰無數，她笑笑地用台灣俚語豁達回應：「人就是做牛就不要怕犁田，我就是有什麼事情給我做，不要一次答應太多，做人要打拼才會有飯吃，就是全力拼下去就對了！」一旁一路相隨的愛徒陳亞蘭更是現場當起啦啦隊，高呼問觀眾：「你們有愛著她嗎？」台下隨即大聲回應「有喔」，師徒情誼滿溢現場。
舞台上英氣逼人、威風凜凜，但這部紀錄片最珍貴的，莫過於捕捉到楊麗花私底下最真實、接地氣的一面。除了鏡頭首度踏入她的幽靜大宅，直擊庭院綠意盎然、池塘甚至養了成雙的黑天鵝與會唱歌的小文鳥外，現場眾人更忍不住瘋狂「敲碗」想吃楊麗花的招牌私房炒米粉！
談起這道手路菜，楊麗花自信笑回：「我很會炒米粉，那是我媽媽傳下來的！」她回憶當年母親某天突然語重心長對她說，愛吃就要自己學起來，「意思是有天她不在，這道料理就沒了，所以我就學起來，看2次就學會了！」巨星聰穎的天賦不僅展現在戲台上，連廚藝也是過目不忘。
談起退休後的生活，楊麗花笑說最愛的就是逛菜市場，親自買花、買菜、挑熟食，更擋不住庶民美食的誘惑，最愛在街邊來碗熱騰騰的滷肉飯跟切仔麵。除了常常在台灣各地走走、用行動「促進台灣觀光」外，平日的休閒消遣更少不了摸兩圈打麻將動動腦，展現出天王巨星既霸氣又無比親民的日常風采。