記者鄭玉如／台北報導
現代人飲食不均衡，容易造成內臟脂肪過高，進而提升心血管疾病與糖尿病風險。營養師孫語霙建議，若想減少內臟脂肪，可多攝取無糖豆漿、鮭魚、藜麥、藍莓及綜合堅果。其中，無糖豆漿有助降低心血管疾病風險，鮭魚則能減少發炎。
孫語霙在臉書粉專分享5種「內臟脂肪」最怕的食物：
▎無糖豆漿
將約20%的動物性蛋白質改為植物性蛋白，有助降低心血管疾病風險與死亡率，也可直接選擇豆腐、豆乾等豆製品。
▎鮭魚
鮭魚富含Omega-3脂肪酸，能夠減少發炎、降低壓力荷爾蒙，非常適合壓力型肥胖，素食者可吃亞麻仁籽油。
▎藜麥
兼具膳食纖維與植物性蛋白質，搭配米飯一起煮，降低整體GI值。
▎藍莓
低熱量、抗氧化能力強，搭配優格一起吃讓血糖穩定。
▎綜合堅果
好的油脂能夠提升血液中HDL（高密度脂蛋白膽固醇，又稱「好膽固醇」），把壞脂肪當作垃圾代謝掉，還能穩定食慾，一天一湯匙即可。
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