記者洪正達／高雄報導
彰化全芳味食品公司蔡姓負責人因涉嫌將過期2年的大豬排塗改有效日期，並以低價販售給網路直播主及知名連鎖賣場，導致高達9000片過期豬排已被不知情的消費者吃下肚，案經高雄高分院審理後，依違反《食品安全衛生管理法》改判蔡男有期徒刑1年4月，可上訴。
判決指出，全芳味食品公司於2022年4月間，先後向南部某間擁有30年歷史的老字號肉品公司，進貨總計7720包大豬排（每包3片裝），該批肉品的有效日期均為2022年9月16日。未料後續因銷售狀況不如預期，蔡姓負責人為了減少公司損失，竟心生歹念，企圖透過塗改標籤來掩蓋過期事實。
蔡男隨後指示旗下楊姓、魏姓員工（均獲緩起訴處分），甚至利用週末正職員工未上班的空檔，僱用身分不詳的外籍勞工，聯手將豬排包裝上的有效日期標籤「往後延長半年」。這批經過「改標洗白」的過期肉品，隨後被以低價陸續出貨給網路直播主以及南部知名連鎖賣場，販售版圖一路從高雄、台南、雲林、新北等地。
檢警調接獲情資後展開追查，循線在彰化某處冷凍倉庫內，當場查獲已被回收的過期豬排。然而經過檢方仔細清查帳冊統計，發現已有高達9000片、過期足足2年的豬排，早已透過直播與賣場通路流入市面，被廣大消費者吞下肚。
高雄地院一審時，審酌蔡男坦承犯行，依違反《食品安全衛生管理法》判處有期徒刑1年6月，全芳味公司則判罰金100萬元。蔡男認為判刑過重提起上訴，高雄高分院審理後，考量相關情狀，日前做出改判，蔡男刑期縮短為1年4月，全芳味公司罰金也降為80萬元，全案仍可上訴。
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