美食旅遊
玩味高雄新飯店 空中酒吧好驚豔
發佈時間2017.03.26 17:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
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到高雄旅行，住宿的選擇多，從民宿、bnb、商務飯店到五星級飯店一應俱全，卻沒有一間稱得上「設計旅店」。去年12月「洲際酒店集團」旗下的「高雄中央公園英迪格酒店」在高雄開幕，堪稱港都第一間國際級設計酒店，其中最吸引人的，還有南台灣少見的空中酒吧。
「高雄中央公園英迪格酒店」 位在高雄鬧區新崛江商場旁，交通便捷之外 ，設計感也是一大的特色，全球72家酒店，每間設計皆不相同，進駐高雄自然以港都為設計靈感，每個角落都與海港有關，值得入住時好好玩味。甫進大廳即可感受它的新潮，像是一條大船進港的感覺，搭配牆面上各式戳章，相當迎合年輕人的喜好。
129間客房及套房共有5種房型，結合獨特的歷史和人文故事，將報關戳章、木箱、罐頭、舶來品、格子趣、童年零嘴等在地元素巧妙融入其中，新潮與復古結合得恰如其份，搭配大片玻璃窗，只要拉開窗簾，便可直接朓望市中心景色。
飯店共有2間餐廳及1間酒吧，我特別喜歡一樓的「咖啡廳CRAFT」及空中酒吧「Pier No.1」。「咖啡廳CRAFT」有著復古重金屬又帶點淡淡的文青感，雖以供應咖啡輕食為主，但主廚結合在地食材，結合薑汁番茄的帕尼尼、擂茶與咖啡共譜的在地滋味，卻有亮眼表現，而且價格親民。
至於今年才開幕的頂樓空中酒吧「Pier No.1」，則以貨櫃為吧台，投影牆輔以高雄夜景的視覺感受，搭配一杯又一杯有故事的調酒，這個夜顯得特別微醺。
酒吧供應餐點中除了常見的燒烤，意外出現一款超人氣的「鹹酥雞」，讓人看了超想點一份來嘗嘗。這裡還有多款創意調酒，也都加入獨特創意，像是「長島烏龍」以烏龍茶代替可樂，加入自製烏龍糖蜜，變成一款熟齡版的「長島烏龍」。
高雄中央公園英迪格酒店
- 地址：高雄市新興區中山一路4號
- 電話：07-272-1888
- 酒吧營業時間：18：00～24：00，週五、六至凌晨01：30。
- 房價：雙人房依房型12,000～32,000元， 3月底前優惠價4,500～5,500元。