時事
推廣原民美食竹筒飯 馬見帶錘進議會
發佈時間2019.02.21 17:30 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
新北市議會正召開第三次臨時會以審查市府今年總預算案，新上任的山地原民議員馬見為推廣傳統美食，今（21）日特地帶了200支竹筒飯和原民粽子「阿拜」進議會，更示範傳統吃法現場敲裂竹筒，希望讓大家認識原民的飲食文化，進而推動觀光發展。
馬見今年26歲，以無黨籍身分參選，但挾高人氣當選第十二選區山地原住民議員，是新上任的議員中最年輕的一位。他為讓大家更認識原民文化，馬見今日委託家人製作200支竹筒飯，熱騰騰的從福山部落運到議會與大家共享，讓全新北的議員和議場同仁都能品嘗這份樸實的美味。
「每個原住民文化都有竹筒飯，我們小時候最愛的食物。」馬見說，竹筒飯的材料簡單，以香菇和糯米為主體，再依個人喜好添加蝦米等佐料，重要的是竹筒清香進入飯中，每一口都讓人回味無窮，而傳統吃法是以竹筒敲擊牆壁，竹筒破裂便能食用，他也親持鐵鎚示範如何敲碎竹筒，更強調吃竹筒飯不該用餐具，直接用手抓食才是原味。
除竹筒飯，馬見更準備原住民的肉粽「阿拜」以及蜂蜜薑母茶，每樣食物的背後都有故事和含意，他說，他的生日即將到來，準備餐點與大家一同分享，更期盼藉此機會讓同仁認識原民文化，更希望大家有機會能前往觀光，親身體驗原民的熱情與親切。