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星巴克推「橄欖油咖啡」 義大利先上市！CEO發豪語：將顛覆咖啡行業
發佈時間2023.02.22 15:04 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:45 臺北時間
連鎖咖啡店星巴克在台灣不時推出買一送一優惠，加上經常推出創新飲品，備受顧客喜愛。不過最近臨時執行長舒茲（Howard Schultz）宣布，將會在義大利25間門市推出「橄欖油咖啡」，並發下豪語，新產品將會顛覆咖啡行業。
《CNN》報導，橄欖油系列咖啡取名為Oleato，在拿鐵、燕麥奶咖啡以及冰搖濃縮咖啡中加入一整匙橄欖油，部分飲品用肉眼就可見杯子裡泛的油光，飲料總熱量增加120卡路里。本週將從義大利開始試水溫，計畫春天將在美國推出，接著將在英國、日本和中東等地陸續上市。
在咖啡加入橄欖油的靈感來自臨時執行長舒茲，他去西西里島旅遊時認識了一間橄欖油生產商，並介紹每天食用一湯匙橄欖油的養生食用法，之後他也養成食用橄欖油的習慣，讓他靈機一動想到將咖啡加入橄欖油中，舒茲強調不會為Oleato做健康聲明，但他預測新產品將會顛覆咖啡行業。
《CNN》記者實測，在冷萃咖啡中加入橄欖油味道最濃郁，且嘗得到堅果味，但加在熱拿鐵中幾乎嘗不到味道，且油會殘留在嘴唇上。